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西葫蘆茄子怎么做好吃簡單( 二 )

生活百科西葫蘆


烤箱210度烤15min后取出撒上帕爾馬干酪絲或者芝士粉 ， 再210度烤5min即可，最后淋上沙拉汁（油醋汁或者青醬）就好啦~
小貼士
1、原書中卷的是紅彩椒，我換成了小番茄 ， 口感酸甜我更喜歡；
2、沙拉汁用油醋汁或者青醬都可以，這里我用的冠利的意式沙拉汁

###其它資料參考###西葫蘆是一種常見的蔬菜 ， 吃起來非常鮮嫩，很多人都比較愛吃，西葫蘆怎么做比較好吃？
一、海米西葫蘆 。
我經常做的一道菜，就是海米西葫蘆 ， 因為家里面有還，有這道菜，做起來也比較簡單，不僅能夠補充維生素 ， 還能夠補充鈣，西葫蘆和海米搭配營養特別豐富，我們到西湖切成片，鍋中放油，先炒西葫，等快熟的時候再加入海米就可以了 ， 這道菜大約五分鐘就能做熟，而且還得吃起來特別軟，比較好咀嚼 ， 出鍋的時候，大家可以放上味極鮮和一些食醋，味道非常鮮美 。
二、西葫蘆炒雞蛋 。
西葫蘆還可以和雞蛋搭配，我們知道雞蛋營養價值特別高，我們每一個人一天要攝入1到2枚雞蛋才是非常健康的 ， 做西葫蘆雞蛋的時候，可以先將雞蛋炒熟，然后盛到一個盤子里備用，重新放油炒西葫蘆 ， 待到八九成熟的時候，再放入雞蛋，最后一起炒半分鐘 ， 香噴噴的西葫蘆炒雞蛋就出鍋了 。而且我們知道，用了雞蛋之后，這道菜就有了一股清香的味道 ， 可以說 ， 老少皆宜 。
三、西葫蘆當成餡料，做成包子或者餃子 。
【西葫蘆茄子怎么做好吃簡單】西葫蘆其實做法還是非常多的，可以做成湯也可以當餡兒，我也會經常用西葫蘆包包子和餃子 ， 也可以制作成餡餅 。將西葫蘆洗干凈，皮是不用去的，皮也有很多營養 。然后用工具擦成絲兒，再用刀稍微剁碎一些 ， 放一些鹽 ， 擠掉水分，放入各種佐料，大家還可以根據自己的口味添加其他的食材，比如西葫蘆 ， 香菇，茄子，肉，雞，蛋，蝦仁等，都很好吃，出鍋之后 ， 我們就能聞到西葫蘆的香味了，真的是讓人直流口水，喜歡吃西葫蘆的小伙伴們來試一試吧！

西葫蘆茄子怎么做好吃簡單

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