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紫砂杯為什么要開杯

紫砂壺生活百科

紫砂壺為什么要開壺 紫砂壺要開壺原因？1、去除雜質
因為紫砂壺窯內燒制出來后，自身的土氣和火氣比較大，且紫砂壺里面會遺留其他物質，如鋁粉、細小顆粒等，所以去要開壺達到清潔及去除雜質的目的 。
2、滋潤壺身
新紫砂壺外表和內壁在未使用前基本是粗糙的 ， 表面摩擦顆粒感強烈，而且壺身顏色黯淡無光，需要經過一定的處理，讓紫砂壺得到滋養，讓其散發溫潤如玉的光澤 。
需要開壺來煥發出紫砂壺的亮澤 。
新的紫砂壺所進行的一系列醒壺步驟即為開壺 。新的紫砂壺內外看上去都有很明顯的顆粒感 ， 并且還會有一些紫砂壺看上去暗淡無光，因此需要開壺來煥發出紫砂壺的亮澤 。
紫砂壺開壺很簡單，只需先清洗干凈紫砂壺內外部，然后放入清水中煮沸半個小時后加入茶葉（或者豆腐、甘蔗）繼續煮沸一個小時后取出晾干即可 ， 當然，使用清水煮其實也可以的，不需要其他步驟 。
總的來說，紫砂壺開壺之后，需要經過一段時間的滋養，紫砂壺才會煥發出溫潤如玉的光澤 ， 也只有經過紫砂壺開壺，紫砂壺才能夠最大限度地發揮出自己的性能 。
###其它資料參考###開壺，是熱愛紫砂壺的人們賦予的一種禮節 。
不要太在意開壺 ， 開壺就是開始用壺，僅僅是開端，
再說 ， 開壺的方法很多種，而且并不難，你要知道開壺的原因，就可以根據你自己的情況來進行下一步，是否要開壺了 ， 說白了，就是把壺弄干凈，你買個杯子，也要首先洗干凈吧，一個道理 。
因為，新的紫砂壺，是從窯內出來的，戶內會有一些燒制紫砂壺放置的物質(例如:鋁粉)
，以及紫砂的小顆粒等等，
最簡單的方法:
1:先用清水沖洗干凈，里外在水龍頭上都沖一沖，在注入熱水(放心，紫砂不會因為溫差大而爆裂) ， 蓋上蓋 ， 觀察壺身由濕變干后，到出熱水，在注入熱水，反復幾次，自己覺得差不多后，就可以了
2:既然你選擇普洱茶，那么，把壺清洗干凈后 ， 放入鍋內(水能漫過壺 。)，加入量比較多的普洱茶(30-50g)，煮壺，煮開后，文火1小時后關火，等到自然冷卻后，在反復2次，等自然冷卻后，把壺拿出來，擦干壺身，即可 。
【紫砂杯為什么要開杯】還有很多方法，可以查詢紫砂壺論壇 ， 
###其它資料參考###1，新壺常會附著一些泥砂、塵土、包裝屑等，另外，紫砂壺可能會含有一些鋁粉（在燒制過程中遺留）
2，新壺火氣、土氣仍重，若不先行去除，對于茶湯有極大的影響 。
3 ， 紫砂壺會被賣家打上一層蠟，增加美觀效果，如若不去，不僅對身體有害，養壺也是不可能成功 。
###其它資料參考###紫砂杯（壺）使用前按老玩家的程序來，首先要開杯（壺） 。主要目的是去火氣、去異味 。
當然也來夸張表演紫砂的魅力，玩物的趣味 。（實際沒那么復雜，開水沖洗兩遍也可以沖泡茶了 。）
開杯步驟：
1、清水沖洗杯子，放入鍋中，加水至漫過杯子，杯子中填滿豆腐，水中加兩段甘蔗 。然后上火 ， 大火燒開，小火慢燉 。去異味、去火氣 。
2、一個小時后，杯子撈出、清洗 。鍋中換水 ， 再上火，大火燒開，小火慢燉 。日后準備用此杯喝什么茶 ， 就在鍋中加入這種茶兩把 。去火氣，定型 。（實際換茶品種，也喝不出有何串味 。）
3、一小時后 ， 杯子撈出、清洗 。開杯完成，沖泡茶開始 。
記?。?不要用灌漿的壺或杯子，不要用摻雜色料的壺或杯子 。

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