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紫砂壺原來泡什么茶

生活百科紫砂壺

紫砂壺適合泡什么茶？紫砂壺適合泡黑茶、普洱茶、烏龍茶、老白茶、紅茶等 。紫砂壺的杯壁有氣孔，可以吸收茶葉的香氣與滋味，長期使用的紫砂壺可以不放茶葉亦有茶味 。紫砂壺是中國特有的手工制造陶土工藝品，其制作始于明朝正德年間，制作原料為紫砂泥，原產地在江蘇宜興丁蜀鎮 。
紫砂壺
紫砂壺，是中國漢族特有的手工制造陶土工藝品，現也有機器大批量制造的，制作原料為紫砂泥，原產地在江蘇宜興，又名宜興紫砂壺 。
紫砂壺以宜興紫砂壺最為出名，宜興紫砂壺泡茶既不奪茶真香，又無熟湯氣 ， 能較長時間保持茶葉的色、香、味 。
紫砂壺燒制的原料為泥土，紫砂壺泥分為三種，紫泥、綠泥和紅泥 ?？梢詿谱仙皦氐哪嘁话闵畈赜趲r石層下且，泥層厚度從幾十厘米至一米不等 。
1、紫砂壺適合泡紅茶、黑茶、普洱茶、老白茶、烏龍茶、武夷巖茶等 ， 紫砂壺為雙氣孔結構，能較好適應冷熱驟然變化，其次紫砂壺的保溫性較好，用來泡茶可以保持茶湯的均衡，能吸收茶葉的異味，從而保持茶香的純正性，其次也能增加茶葉的香氣 ， 保證滋味、香氣的最大程度激發 。
2、黑茶 ， 為后發酵茶 。前期有人工的渥堆發酵 ， 后期有微生物的參與后發酵 ， 在轉化的過程中，要是沒有控制好溫度和濕度，容易使黑茶出現異味 。
3、而紫砂壺是一種雙重氣孔結構的多孔性材質，氣孔微細 ， 密度高 。用紫砂壺泡黑茶 ， 不失原味，更能活化茶味香氣，越能得到茶汁真香真味 。
4、彌補了普洱茶、黑茶容易有異味的缺陷，一些異味、倉味、堆味被紫砂壺吸收之后，其交換作用也可以使茶湯的味道更好 ， 茶葉的本身香氣能更好的釋放，從而保證茶湯的醇厚口感 。
###其它資料參考###不同的紫砂壺適合泡不同的茶：
1、紫砂壺泡茶，一般是壺音頻率較高者，適宜配泡重香氣的茶葉，如清茶壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶，如烏龍、鐵觀音 。
2、容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音，因為茶壺可以在瞬間達到高溫，正好滿足了鐵觀音的沖泡要求 。(如書扁、合歡等)
3、普洱茶、紅茶要求保溫時間長，用較高深、窄長的250ml左右的紫砂壺飲普洱茶、紅茶的最佳(如石瓢、西施壺等) 。
4、250ml左右的廣口紫砂壺是泡綠茶的較好選擇，因為綠茶不適宜長時間的高溫浸泡，它要求茶具必須盡快散熱(如仿古壺、井欄壺等) 。
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擴展資料：
紫砂壺泡茶的好處：
1.泡茶不失原味，色香味皆蘊 ， 能使茶葉越發的醇郁芳沁 。
2.紫砂器使用的時間越長，器身就越光亮，這是因為茶水本身在沖泡過程中也可以養壺 。
3.紫砂器的冷熱急變性好，即可以放到火上燒，也可以在微波爐中使用而不會爆裂 。
4.傳熱慢，而且保溫，若使用提攜無燙手之感 。
5.坯體能吸收茶的香氣，用常沏過茶的紫砂壺偶爾不放茶葉，其水也有茶香味 。
參考資料：/art.people.com.cn/n/2014/1011/c206244-25811230.html"target="_blank"title="紫砂壺泡茶的優點---人民網">紫砂壺泡茶的優點---人民網

###其它資料參考###養壺挑壺知識講了那么多，那紫砂壺最適合泡什么茶，你知道嗎？

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