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什么時候喝桂花茶好( 三 )

生活百科花茶


晚上能喝桂花茶嗎晚上最好不要喝桂花茶 。
桂花茶芳香濃郁，對神經有一定的刺激作用，最好是當做上午茶喝，能起到提神醒腦，而在晚上時人需要靜養 ， 適合喝一些靜氣凝神的飲品 ， 喝桂花茶有可能會影響睡眠，尤其是對失眠的人影響較大 。
喝桂花茶的禁忌1、失眠人群不適合飲用花茶，否則會造成更嚴重的睡眠障礙 。
2、桂花茶在制作過程中雖然進行了一些二次處理，但并沒有去除其中的花粉 ， 因此，對花粉過敏的人不宜喝，避免過敏反應 。
3、胃脘灼熱疼痛，口干，饑餓卻不想吃東西，小便色黃 ， 大便粘膩等癥狀的脾胃濕熱的人不適合飲用 。
桂花茶怎么泡好喝泡法
桂花茶怎么泡好喝泡法一：
【原料】：桂花15克，冰糖方塊2-3顆，枸杞10克
【做法】：在水壺中加300毫升清水 ， 大火燒沸水燒沸后光火 ， 放入枸杞和冰糖，靜置1-2分鐘，然后加入桂花分杯飲用 。
泡法二：
【原料】：桂花、菊花各3克 。
【做法】：開水沖泡后漱口，每日2—3次，有芳香清胃的作用，適用于胃熱口臭 。
泡法三：
【原料】：桂花、玫瑰花各3克 。
【做法】：開水沖泡后飲用，每日2—3次 。有和胃理氣、溫胃散寒的功效 ， 適用于胃寒疼痛、消化不良、胸悶噯氣 。
泡法四：
【原料】：桂花12克、山楂6克、黨參3克、冰糖適量 。
【做法】：鍋中放300ml水然后放入桂花、山楂和黨參煮5分鐘至沸騰，接著轉小火繼續煮30分鐘，過濾后加入冰糖拌勻即成 。
泡法五：
【原料】：桂花干品5克(鮮品15克)，冰糖或蜂蜜適量 。
【做法】：將桂花及冰糖置入杯中 ， 用熱開水沖泡三分鐘 ， 過濾后即可飲用 。若以蜂蜜取代冰糖，則待過濾后再添加，攪拌飲用 。
注意：沖泡時間不宜過長，不宜用保溫杯泡茶 。飲茶不宜過濃，隔夜茶勿飲 。桂花宜密閉貯存，以防香氣逸散及受潮霉變，分糖桂花、咸桂花兩種 ， 分別用糖、鹽腌漬而成 。香氣芬芳 ， 常用于甜菜中，在制作點心中用途最廣 。
泡桂花茶要注意哪些茶具：禁金屬質茶杯
桂花茶最好用陶瓷杯，或者木頭杯子泡，千萬不要用金屬的茶杯，比如鐵質或者鋁質的 ， 會破壞桂花茶中的營養成分，口感和營養價值都會大打折扣 。
水溫：85°C左右
沖泡桂花茶的時候水溫不宜太低了，要不然桂花油難以溶解出來，茶水的味道會不夠香醇 。也不必用沸水，或者在火上熬煮，這樣會破壞桂花的營養 。一般建議用85°C左右的熱水即可 。
水量：不宜太多
桂花與水的比例，控制在1、15左右，也就是說15克桂花 ， 放200-250毫升左右熱水即可，水太多，桂花的香味會不夠濃郁，影響口感，水放太少則有苦澀的味道 。
喝桂花茶的禁忌桂花茶一般人都是可以喝的，沒有太多的禁忌 ， 不過以下幾種人群不宜喝太多 。
便秘者不宜多喝
桂花茶溫補陽氣，屬于熱性的花茶，便秘的時候不太適合多喝 。
糖尿病不宜多喝
糖尿病在中醫講屬于熱病,一切性熱的食物最好避免食用，桂花性溫味辛，因此，糖尿病最好不要喝太多 。且桂花茶通常會加冰糖或者蜂蜜調味，糖尿病要嚴格控制糖分攝取，如果是加糖的桂花茶就更不能喝了 。
隔夜后不要喝
隔夜的桂花茶營養成分喪失嚴重 ， 失去了飲用價值 。另外 ， 由于茶水營養豐富，容易變成細菌的培養皿，特別是加了糖的桂花茶，隔夜后可能已經變質了，喝了容易拉肚子 。

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