白貝放什么一起做湯( 三 )


料酒少許 香蔥適量
胡椒粉適量
清淡去火,白貝豆腐湯的做法
清淡去火,白貝豆腐湯的做法圖解1
步驟1
白貝洗干凈 。將豆腐切丁塊,姜片,香蔥洗凈切后待用
清淡去火,白貝豆腐湯的做法圖解2
步驟2
起鍋,加清水和姜片 , 待水燒半開后,把白貝放入鍋中
清淡去火,白貝豆腐湯的做法圖解3
步驟3
開后加入豆腐 , 煮一兩分鐘,放料酒、胡椒粉、鹽調味 , 出鍋撒上香蔥末即可 。
###其它資料參考###白貝玉米湯具有利尿,去濕的功效 。是一款不可錯過的好湯水!
準備好食材:白貝 , 玉米(切塊),蔥花 , 姜片,芫荽粒,鹽
具體步驟:
1.
先將白貝在加鹽清水中養15分鐘左右 , 目的是讓白貝吐出沙粒等臟物,這一步很重要
2.
鍋內放水,白貝放入水中,至水沸騰后撈起白貝備用,怕腥的人可以放點白酒
3.
鍋內重新清水,煮至沸騰后放入姜片 , 白貝,玉米,煮五分鐘
4.
放鹽 , 蔥花,芫荽~可以上碗啦!~
清甜可口,還不腥 。
###其它資料參考###主料:白貝750g、豆腐2塊、魚頭600g
輔料:油適量、鹽適量、姜片適量、蔥適量、酒適量
步驟一:白貝洗干凈 。
步驟二:熱鍋下油 , 下姜片,煎魚頭 。
步驟三:加適量鹽 。
步驟四:加熱水,加幾滴酒 。
步驟五:蓋上鍋蓋煮大概3分鐘 。
步驟六:放入白貝 , 再煮12分鐘左右 。
步驟七:再放豆腐煮4分鐘左右 。
步驟八:放蔥粒 。
【白貝放什么一起做湯】步驟九:盛起即可 。

白貝放什么一起做湯

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