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白貝放什么一起做湯( 二 )

生活百科步驟


白殼打開后 ， 不要加鹽，撒上蔥花，滴幾滴食用油，蓋上鍋蓋，煮沸，出鍋 。
新鮮海草白貝湯的做法2白貝冬瓜湯的功效與作用
1：利水消腫
利水消腫是白貝冬瓜湯的重要功效之一 ， 這種湯品制作時使用的白貝和冬瓜 ， 都具有利水消腫的重要功效，而且它們可以入膀胱經和腎經，能加快人體內多余水分代謝，可以防止水之流對人類身體經常出現的水腫有良好預防和治療作用 。
2：解毒保肝
白貝冬瓜湯還能解毒保肝，它能加快人體內多余毒素的分解與代謝，而且能提高肝臟解毒功能 ， 減少化學物質對人類肝臟的傷害，除此以外它還能修復受損的肝細胞，防止脂肪在肝臟部位堆積 ， 它對人類高發的乙肝和脂肪肝以及肝硬化都有一定預防作用 。
3：降脂減肥
白貝冬瓜湯是一種低熱量，低脂肪，高蛋白的健康湯品，平時人們食用它以后能吸收豐富的營養 ， 可以促進身體代謝，而且能防止脂肪在身體內堆積，另外白貝冬瓜湯還能凈化血液，清理血液中的甘油三脂和膽固醇，經常食用能預防高血脂，也能減肥瘦身防止身體肥胖 。
4：美容養顏
白貝冬瓜湯中含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，能促進人體代謝，也能美容養顏，而且他還有一些天然皂苷和油酸等多種營養成分，還能清理人體內的自由基，防止人體內氧化反應發生，平時人們多吃白貝冬瓜湯，不但能滋養細嫩肌膚，才能延緩身體衰老 。

###其它資料參考###南方秋天來了，半遮半掩 。一會兒有點涼 ， 一會兒太熱 。想要抓住夏天的尾巴 ， 就不得不來這道簡單美味的“冬瓜白貝湯”
白貝冬瓜湯的配料
冬瓜一斤，白殼一斤(主要是殼重哈)
小蔥(必須，不能用小蔥代替)三棵姜樹，三到五片 。
適量的胡椒粉和芝麻油
鹽
白貝冬瓜湯的做法
白貝冬瓜湯的做法說明1
第一步
冬瓜去皮切塊，與姜片、水同煮 。
白貝冬瓜湯插圖2
第二步
在白貝中放鹽(每勺約3克)，浸泡一小時 ， 煮半小時后將冬瓜放入鍋中 。加點料酒，不要加點白酒 。
圖解白貝冬瓜湯的做法3
第三步
煮五分鐘，白貝就會完全打開 。放點胡椒粉和鹽，放點蔥花，最后放點香油調味 。喜歡其他油可以用芝麻油 。這樣，味道濃郁，又能消暑養顏的湯就做好了！
白貝冬瓜湯的烹飪技巧
1.都說用鹽泡白貝能吐沙，但我放了一勺鹽，白貝的殼就緊緊合上了 。意想不到的收獲是 ， 白貝肉更美味了 。
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###其它資料參考###步驟
白貝冬瓜湯的做法步驟11.冬瓜洗干凈切片
白貝冬瓜湯的做法步驟22.白貝冷水下鍋，然后一起煮沸焯一下水，然后撈出放水里
白貝冬瓜湯的做法步驟33.放水里洗干凈，一定要多洗幾次，黑色那點要擠出來
白貝冬瓜湯的做法步驟44.然后瀝干水
白貝冬瓜湯的做法步驟55.姜洗好切片，蔥切段
白貝冬瓜湯的做法步驟66.瘦肉洗干凈切好，用鹽抓一下
白貝冬瓜湯的做法步驟77.鍋預熱，入油，油溫熱后先把瘦肉炒變色
白貝冬瓜湯的做法步驟88.放入水，冬瓜，白貝，姜，一起煮幾滾
白貝冬瓜湯的做法步驟99.然后放入蔥翻動均勻
白貝冬瓜湯的做法步驟1010.最后放鹽煮熟即可 。
###其它資料參考###清淡去火，白貝豆腐湯的用料
白貝適量 豆腐1塊
姜1/2塊 鹽少許

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