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什么樣的紫砂是真的嗎( 六 )

生活百科紫砂壺


氣孔 。紫砂泥本身不需要加配其它原料就能單獨成陶，成品陶中有雙重氣孔結構，一為閉口氣孔，是團聚體內部的氣孔；一為開口氣孔，是包裹在團聚體周圍的氣孔群 。這就使紫砂陶具有良好的透氣性 。氣孔微細密度高具有較強的吸附力，而施釉的陶瓷茶壺這種功能就比較欠缺 。同時茶壺本身是精密合理的造型，壺口壺蓋配合嚴密 ， 位移公差小于 0.5mm，減少了混有黃曲霉菌等霉菌的空氣流入壺內的渠道 。因而，就能較長時間地保持茶葉的色香味，相對地推遲了茶葉變質發餿的時間 。其冷熱急變性能也好 ， 即便開水沖泡后再急入冷水中也不炸不裂 。
施釉 。紫砂泥土成型后不需要施釉，它平整光滑富有光澤的外形，用的時間越久 ， 把摩的時間越長 ， 它就會發黯然之光 ， 這也是其它質地的陶土無法比擬的 。砂泥料練制過程紫砂頁巖生成于甲泥礦層的夾層中，大多是從深達數百米甚至千米的地下礦井深處開采出來的，并且以深層礦體的質地較為優良 。然而剛開采出來的紫砂泥礦體（常被稱為生料），質堅如石，需經過一系列的加工處理，方可成泥（熟料），用于制作 。
###其它資料參考###如何識別真假紫砂壺
一是看 。首先看表面 。由于是陶土而且不上釉，新的紫砂壺表面不可能是光亮的 ， 而是有粗糙感 。而假泥壺為了賣相好，一般會打蠟拋光 。其次 ， 紫砂泥中含有石英、云母等微量元素，在高溫燒制中會形成結晶體，因此在光亮下，整個壺身能看到很多細微的銀白色亮點 。第三，真正的紫砂壺壺內外顏色幾乎是一致 的 ， 不會相差太大 。
二是用開水試 。將剛燒開的水倒進壺內并沿著壺身澆下，蓋上壺蓋 。你會看到水不是順著往下流，而是被慢慢吸干；壺蓋上則先是慢慢濕潤，而后又慢慢吸 干 。這是紫砂壺擁有雙層氣孔，透氣性好的表現 。三是將泡好的茶留在茶壺內 ， 兩三天內茶不會變餿 。
另外，用壺蓋敲壺身聽聲音的鑒別方法其實是不科學的 。因為造型、泥料的不同，聲音也會不一樣 。而且假泥中加入玻璃水等也可以敲出真泥類似的聲音 。敲擊聽聲音的更大功效在于辨別壺身有沒有隱藏的裂痕 。
茶壺有很多種，陶的、瓷的、金的、鐵的、銅的、錫的??這里我們只把焦距對在「宜興紫砂壺」上頭 。在眾多紫砂壺中，如何挑選到一把好壺 ， 豈只是紫砂新生的難題，對悠游紫砂陶多年的老手 ， 同樣也是一個嚴肅的課題 。紫砂壺既是著重功能性的實用品，又是可以把玩、欣賞的藝術品 。所以，一把好的紫砂壺應在實用性、工藝性和鑒賞性三方面獲得極高的肯定 。壺藝愛好者在選購紫砂壺 時，不妨就這三個重點加以考量 。1.實用性
茶壺的天職就是要能拿來泡茶，這當然是毋庸置疑的，換言之，選擇茶壺時便不應違背「實用」的基本原則 。所以 ， 選購時不妨先就其實用的功能加以考量 。優良的實用功能是指其容積和容量的恰當，壺把的便于端拿，壺嘴出水的流暢，讓品茗沏茶得以得心應手 。因此，選購紫砂壺應依據個人的飲茶習慣 ， 考量壺的容量，壺嘴出水的順暢，壺把執握的舒適等等 。一把實用的貼心好壺至少應具備 下列幾點:
1).容量大小需合己用 。茶壺容量大小差距甚多 ， 大者容水數升，小者僅納一杯之量 。同樣的 ， 有的人交游廣泛，天天高朋滿座，一周泡掉三斤茶，此時如果選用朱泥小壺來泡，那光是來回地傾茶注水便夠他手忙腳亂 ， 滿頭大汗了 。反之 ， 若三兩好友促膝品茗，偏偏選用容水近升的大漢方壺 ， 那豈不強迫人人非要牛飲一番不可，果真如此，那保證不出三個月，你的朋友會三個變兩個，兩個變孤支，到頭來只有「舉杯邀明月，對影成三人」的份了！

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