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紅棗枸杞煲多久最好( 二 )

生活百科紅棗


五、注意事項：烏雞宰殺洗凈后，放入沸水中滾5分鐘，也就是我們通常所說的“飛水” ， 其實，不光是雞，任何肉類燉湯前都應先將主料放在開水里煮一下 。這不僅可以去掉生腥味，也是一次徹底清潔的過程，還能使成湯清亮不混濁，鮮香無異味，
六、適合人群：適合一切身體者，尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳 。
七、養生功效：食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨 。對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效 。適合一切身體者，尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳 。
###其它資料參考###一個小時左右
蘋果去核切塊備用 。紅棗加足量清水煮沸 。加入蘋果塊 。再次沸騰后，轉文火煲30分鐘 。加入枸杞煮10分鐘 。溫度降到80度時 ， 調入一大勺蜂蜜or紅糖即可 。
蘋果熬湯時，一定連皮一起煮，由于蘋果皮中黃酮類化合物、多糖類化合物含水量較高，抗氧化性特異性也較強 。枸杞味甘性平，其具備滋補養生腎臟 ， 益腎益氣養血，止咳潤肺的功效 。常飲紅棗枸杞蘋果湯，能夠調理脾胃、溫胃養神，美白皮膚 ， 可以減少血液中膽固醇 。
紅棗枸杞蘋果湯，是一道清甜可口的益胃養心的美容湯 。紅棗入湯，除了可補中益氣外，還有補血的作用 。蘋果性味甘涼，具有生津、潤肺、健脾、益胃、養心等功效 。蘋果煲湯時，一定連皮一起煮，因為蘋果皮中黃酮類化合物含量較高，抗氧化活性也較強 。枸杞子味甘性平，其具有滋補肝腎，益精養血，潤肺止咳的作用 。常喝紅棗枸杞蘋果湯，可以調理腸胃、益胃養心，美白肌膚，還可以降低血液中膽固醇 。
###其它資料參考###銀耳紅棗枸杞湯一般要煮1-2個小時 。
銀耳紅棗枸杞湯是用銀耳、紅棗、枸杞制作的一道甜品 ， 在烹飪之前，需要將銀耳進行泡發 ， 并且還要將紅棗枸杞清洗干凈，這樣才能使銀耳紅棗枸杞湯的口感軟嫩 。
銀耳含有大約0.6%-1.28%的脂肪 ， 其中不飽和脂肪酸約占總脂肪酸量的75%左右，其中主要成分是亞油酸 。銀耳中含有4.0%-5.44%的無機鹽，如S、P、Ca、Fe、Mg和Na等 。銀耳中還含有多種維生素，即VB1、VB2、VC和VD等，此外銀耳還含有一定量的纖維素 。

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