瓷罐存什么茶比較好( 三 )


2、武夷巖茶、鐵觀音、陳年老茶等重焙火或普洱各種茶類 。重焙火茶要貯存時要先把茶葉的水份烘焙乾一點,利於茶葉久放不變質,如要讓茶葉回穩消其火味 , 用瓷罐或陶罐都是很好的選擇 。普洱各種茶類如用陶罐、瓷罐貯存,切記不要蓋蓋子 , 口用布蓋上,讓其通風,因為普洱各種茶類屬於后發酵,需借由空氣中水份來做發酵,自然陳化 , 放的越久普洱茶的滋味就會變得更柔和、湯色鮮紅明亮、入口滑順、生津回甘 。茶葉罐應放在:蔭涼通風、保持乾燥、避免陽光直射,不要貯放在有異味的儲存柜或是跟有氣味的東西一起貯放 , 避免吸入異味 。鐵罐/冰箱,家用的話就可以了 。

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