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自制草莓醋可以放多久

生活百科草莓

草莓醋怎么做？草莓醋的做法：
主料：草莓150g
輔料：原漿白米醋 250g （也就是說草莓跟醋的比例大概就是3:5這樣）
新鮮的草莓清洗干凈后放入網篩控水；
控好水的草莓去把，裝入開水燙洗過的干凈瓶子中；
倒入原漿白米醋 。醋要選品質好的，一般的白醋口感不夠完美；
醋要沒過草莓，然后蓋蓋密封保存起來；
浸泡了一個月的草莓醋，草莓的顏色明顯變淡了，但醋變得紅艷艷的；
我沒有放糖，喝的時候可以1:10的兌入涼開水，也可以加一點點蜂蜜調味 。還可以做糖醋類的菜 。
【自制草莓醋可以放多久】如果是喜歡甜的話，基本冰糖的克數是跟白米醋的克數是一樣的 。
小貼士：釀制草莓醋之前 ， 一定要選擇帶蓋兒的密封容器，提前用熱水將容器里面清洗干凈，在太陽下曬干水分 。這樣處理過的容器釀制出來的草莓醋保存時間長，異味也少 。
你好！
水果醋的制作很簡單，但裝水果醋的玻璃瓶一定要高溫消毒 。
當醋和水果發生碰撞會產生奇妙的反應，被充分發酵的果醋不僅保留了原本水果的香甜氣息和維生素，甚至還兼具了食醋軟化血管的功效與作用 。而一般超市販賣的果醋里都含有各種食品添加劑，遠不僅自己動手制作的果醋更健康 。
各種水果醋做法：
蘋果醋——防三高、防治痛風
材料：蘋果4個、4～8兩冰糖(或蜂蜜)、500克米醋
做法：用刀刮去蘋果的果蠟，切成薄片，放入干凈的無水玻璃瓶中加入冰糖(也可以加蜂蜜) ， 倒入500克的米醋，醋的酸度小于9即可密封15～30天 ， 其顏色變成類似蜂蜜的顏色 ， 即可飲用 。根據個人口味，加入涼水或者溫水稀釋飲用 。
香蕉醋——潤膚通便
材料：香蕉100克、紅糖100克、蘋果醋200克
做法：香蕉去皮后，切成薄片將紅糖、蘋果醋、香蕉放在一個碗里，然后放入微波爐400瓦微波30秒取出后，把里面的紅糖攪勻使之融化 ， 倒入一個不透光的玻璃瓶內，放置在無陽光直射的地方14天就好了 。
功效：15毫升香蕉醋中 ， 加入500毫升的涼開水，可以治療便秘 ， 滋潤肌膚 。
草莓醋——緩解肩膀酸痛
材料：1000克草莓、1000克冰糖、1000克谷物醋
做法：將草莓充分洗凈后，除蒂部將草莓和冰糖依次置入廣口瓶中，然后注入谷物醋密封置于陰涼處一周后，便可飲用 。
功效：長期堅持飲用草莓醋，可以改善慢性疲勞、緩解肩膀酸痛，還會對便秘有很好的療效 。草莓醋對于抑制青春痘、面皰、雀斑也有很好的幫助 。
獼猴桃醋——減脂
材料：1個獼猴桃、1瓶陳醋、20克冰糖
做法：將獼猴桃去皮 ， 取果肉后，和陳醋、冰糖一起放進玻璃罐中密封，待冰糖溶化后即可飲用 。
特別提醒：
1、在盛放果醋之前 ， 要把玻璃瓶洗凈，并上鍋高溫蒸煮消毒 。
2、果醋要趁熱倒入瓶中，這樣一來，晾涼后瓶蓋或瓶塞就能牢牢和瓶子吸在一起，做到最大限度的真空，防止霉菌滋生導致果醋變質 。
3、喝果醋的時候注意量，不宜過多 。每次一小勺兌一杯水，餐前1小時喝即可 。尤其是有胃病的朋友，要多加注意 。
4、缺鉀、有骨質疏松癥的人群、糖尿病患者，不宜服用果醋 。
水果醋的的功效與作用：
1、降低膽固醇
經常食用果醋，能降低膽固醇 。研究證實，心血管病患者每天服用20毫升果醋，6個月后膽固醇平均降低9.5%中性脂肪減少11.3%，血液黏度亦有所下降 。
2、防癌抗癌

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