1. 首頁 > 生活百科 > >

香芋臘腸煲飯怎么做好吃( 二 )

生活百科芋頭


芋頭是大家非常熟悉的一種食物 ， 營養價值很高 ， 適當的吃一些芋頭就能達到很好的調理身體作用，芋頭里面還含有非常豐富的淀粉，很多人害怕吃完芋頭以后會出現發胖問題，其實芋頭里面的熱量還是比較低的 ， 少量的吃一些并不那么容易出現發胖情況，下面蘋果綠養生網就給大家介紹一下秋冬吃芋頭會胖嗎?
秋冬吃芋頭會胖嗎
秋冬季節吃芋頭一般都不會發胖，芋頭里面含有膳食纖維和蛋白質，微量元素，維生素的含量也是非常高的，脂肪含量少，熱量又很低 ， 適當的吃一些能夠幫助消化，可以當做主食來吃，也可以當做蔬菜來吃 ， 芋頭里面所含有的淀粉顆粒非常小，很容易被人體吸收利用，是一種很好的減肥食物 。
適當的吃一些芋頭不僅不會發胖，還可以起到減肥作用，但是一定不能夠吃得太多，適當的吃一些芋頭促進減肥，芋頭可以和其他一些食材搭配在一起吃 ， 這樣能夠讓減肥的效果變得更好 。
芋頭的熱量
100克芋頭里面含有56大卡熱量，含有蛋白質，碳水化合物，纖維素 。
芋頭怎么吃不會胖
想要吃芋頭不發胖，就可以把芋頭制作成芋頭燕麥粥，準備適量燕麥米，一些芋頭，再準備少許蜂蜜 ， 先把芋頭的皮去除 ， 然后用清水清洗一下切成塊狀，再把燕麥洗干凈放到鍋里面 ， 加入適量的芋頭塊以及清水，用大火煮開，再改成小火慢慢的煮，一直煮到軟爛粘稠，再加一些蜂蜜就可以吃了 。
想要吃芋頭不發胖還可以做香菇芋頭飯，需要準備一些米飯 ， 適量生抽，鹽，香菇以及芋頭 ， 先把芋頭的皮去除切成丁狀，香菇洗干凈，然后再把蒂部去除切片 ， 大米提前浸泡30分鐘 ， 把水分控干，鍋里面加入適量的油，把芋頭以及香菇放下去翻炒一下，然后再把米放進去一起炒，加一些生抽，鹽攪拌均勻就可以了 ， 把炒好的料一起放進電飯鍋里面，加入適量的水 ， 然后按米飯檔就可以了，一直到煮熟以后就可以吃了 ， 吃這種芋頭食譜并不會發胖 。
###其它資料參考###香腸煲飯（電飯煲版）
【材料】大米，香腸，洋蔥，豆芽，姜，香菇，鹽，雞精，老抽，白糖
【做法】1.所有材料切片或絲 。
2.用和平時一樣多的水煮飯，煮的時候可以順便煮些豆芽進去 。
3.鍋內放適量油，燒7成熱后放入洋蔥和姜片炒香 。我喜歡吃辣，所以離不開的辣椒又出現了~
4.放入香腸炒變色（晶透），再放入香菇和豆芽翻炒幾下 。
5.放老抽調色加味 。快熟時放入鹽，糖，雞精 。少量的糖有提鮮的作用 。微甜的味道也很美妙 。
6.材料都炒軟了即可出鍋 。此時應略有湯汁 。
7.在米飯煮到約7成熟時（表面像粥一樣有泡泡），拌入炒好的香腸菜 。湯汁可以加進去一些 ， 開鍋的時候會有一些水分流失，所以正好起到補充的作用 。煮出來的飯也不會水多 。
8.繼續煮飯 。煮好后需再燜半個小時，讓飯更美味 。
9.順便煎了個雞蛋 。煮好的雞蛋用切蛋器切成片小火煎一下就行 。純屬打發時間，可以省略，呵呵 。
【小訣竅】配些水果，飲料 。開吃~
###其它資料參考###材料:大米150克，廣式香腸2根 。
輔料:雞蛋1個，蠔油適量 ， 白菜4顆 ， 醬油適量，糖少許 。
1.大米洗凈，用1.3-1.5倍的水浸泡1小時 。如下圖所示:
2.取一個砂鍋 ， 在砂鍋底部刷一層薄薄的豬油 ， 倒入泡好的大米和水 。如下圖所示:

相關經驗推薦