1、食材：芹菜500克、臘肉500克、紅辣椒三個、姜一塊、蒜三個、鹽半勺、生抽一勺 。
【芹菜炒臘肉做法竅門 芹菜炒臘肉怎么做】2、芹菜和紅辣椒清水洗凈切段 。
3、臘肉、姜、蒜切成片兒 。
4、鍋中倒油，油熱后放入切好的臘肉、姜片和蒜片大火翻炒 。
5、再放入切好的芹菜段和紅辣椒段繼續翻炒，并加入半勺鹽和一勺生抽 。
6、翻炒兩分鐘后出鍋裝盤 。
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