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雪豆燉什么好

生活百科豬蹄

雪豆燉豬蹄簡單又好吃的做法？

雪豆燉什么好

文章插圖
雪豆其實就是荷蘭豆，用雪豆燉豬蹄也是挺新鮮的 ， 關鍵是雪豆吃起來很面，小清新的感覺，和軟綿的豬蹄配搭一起吃也是蠻搭的 。想要了解更多雪豆燉豬蹄的做法，那就和我一起來看看吧!
制作雪豆燉豬蹄的食材
雪豆燉豬蹄簡單的步驟
1.準備所有的材料
2.雪豆先泡水備用
3.豬蹄 ， 骨頭焯水
4.焯水后洗干凈備用
5.將洗干凈的豬蹄和雪豆一起放入高壓鍋選擇蹄膀，
6.燉好后放鹽，味精調味 ， 撒機殼枸杞點綴下即可
雪豆燉豬蹄能放什么
雪豆青蔥的綠色，簡直萌呆了，加入橙色的胡蘿卜 ， 連湯都能feel到小清新，喝湯也要視覺美!也可以加入和橙色的同色系紅色哦，放入幾顆枸杞是不錯的 。
干脆扔上一把玉米粒 ， 黃黃綠綠十分惹眼，連喝湯都變得如此愉快，真是味覺視覺雙豐收啊 。雪豆的味道粉粉的 ， 和栗子的口感很相似，放入去燉豬蹄也很合適，黃黃綠綠的顏色加上稍微有點淡黃色的豬蹄 ， 這畫面也是太歡快，簡直把人看餓了 。其實也可以放人白白嫩嫩的白蘿卜哦，生氣勃勃的綠色加上白嫩的白蘿卜 ， 一鍋白蘿卜雪豆燉豬蹄也是美呆了，吃肉喝湯停不了，再也瘦不下去了!
說到底，雪豆燉豬蹄究竟放入哪些食材好呢?如果加白蘿卜的話 ， 就做成白蘿卜雪豆燉豬蹄 ， 如果加入紅蘿卜的話，還可以加入一些玉米粒，做成紅蘿卜玉米雪豆燉豬蹄 ， 如果覺得材料太多了 ， 又橙色 ， 又綠色，又綠色看得眼睛花，燉湯也不能超過3種顏色啊!胡蘿卜、白蘿卜、玉米、枸杞以及栗子，隨挑一種或兩種吧!
雪豆燉豬蹄燉多久
老火靚湯是追求火候而忽略營養，煮太久會流失食材的營養呢，得不償失 。
如果用高壓鍋雪豆燉豬蹄的話，大火煮開后轉小火，燉1個半小時就看出鍋了，燉得小心不要燉干了哦 。如果用砂鍋的話，那最好頓2個小時左右，超了時間其實也不是件好事 。這里要更正寶媽們的思想哦，老火靚湯其實營養價值會大打折扣，不要一味追求美味而忽略營養哦，
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雪豆燉什么好

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材料
兩只豬蹄
一把豆子
兩大塊姜
調味品
適量的鹽(在湯里)
芫荽粉
油辣椒適量
一勺糖
吉煒縣梁瀟燒
雪里蕻燉豬蹄——做白湯的關鍵
雪提前泡了一夜 。如果你喜歡豆子 ， 可以多做泡泡 。請剁碎兩只豬蹄 。回家后泡水 ， 把血泡出來 。
請點擊進入圖片說明 。
【雪豆燉什么好】先煮一鍋熱水，將豬蹄放入水中焯一下，焯一會兒，不要蓋鍋，打去浮沫 。
取出豬蹄，用自來水沖洗干凈 。放入大肚砂鍋中，加入足夠的水和姜片 。開大火煮開 ， 不加蓋，繼續煮20分鐘 。這個時候水掉的會比較快，一定要在開始的時候補充足夠的水 。你會看到唐吉京是白色的 。這是白湯的關鍵?。。?
轉小火蓋上鍋蓋 ， 燜一個半小時，然后放入雪豆，再燜一個半小時，然后關火 。

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