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蒸扇子骨要多久( 二 )

生活百科扇子


五、然后將準備好的冬瓜用刀切成小塊，放在鍋里 ， 如下圖所示 。
六、接著把大骨頭放到鍋里面，用鏟子進行翻身 ， 如下圖所示 。
七、最后加入豆腐皮，等待燉到冬瓜軟爛即可出鍋 ， 這樣美味的醬燜扇子骨就做好了 。

###其它資料參考###清蒸扇子骨怎么做
材料
生菜 蒜 蔥 肉片 蝦米
做法
1）鍋燒熱，下適量的油熱 ， 爆香蔥 ， 蒜及蝦米 。
2）加入腌制過的肉片煸炒 。
【蒸扇子骨要多久】3）把洗凈的生菜倒入鍋里快速翻炒 。
4）加入適量的調味料，即可上桌啦 。
###其它資料參考###如果扇骨太咸 ， 可以嘗試以下幾個方法：
1. 烤箱法：將已腌制好的扇骨放入預熱好的烤箱中烤一段時間，直到表面稍微變干 ， 用廚房紙巾蘸取掉多余的鹽分 。
2. 煮法：將扇骨放入鍋中加水煮，然后倒掉水，再加入清水重新煮熟 ， 這樣可以減少扇骨中的鹽分 。
3. 泡水法：將扇骨放在清水中浸泡一段時間，用清水不斷沖洗扇骨表面，這樣可以讓過多的鹽分溶解在水中 。
總之 ， 以上幾種方法可以降低扇骨的鹽味 。但需要注意的是，這些方法最好在腌制前就考慮好，盡量控制鹽的使用量，避免出現扇骨咸的情況 。

蒸扇子骨要多久

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