水筍和茭白沒有區別 。水筍是茭白的別名，不同的地區受到地域環境的影響叫不同的名字，但二者相同 。在挑選水筍的時候選擇比較光滑、光亮，并且比較飽滿的，這樣的水筍比較新鮮 。
【水筍和茭白有什么區別 水筍和茭白一樣嗎】
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