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紫蘇加麻油 紫蘇麻油如何吃

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紫蘇麻油是一種新興的保健食品，它屬于高級食用油的一種，它還有大量不飽和脂肪酸，對人類身體有多種保健作用，而且味道醇香，營養豐富 。那么這種新鮮的紫蘇麻油應該怎么吃呢？它的使用方法又有哪些呢？想具體了解，可以隨小編一起去看看 。
1、涼拌
【紫蘇加麻油 紫蘇麻油如何吃】紫蘇麻油最常見的食用方法就是調制涼拌菜，平時人們不論調制什么樣的涼拌菜，都可以在調好以后加入適量的紫蘇麻油，就能起到提味增鮮的重要作用，能讓調出的菜品味道更加誘人，而且會有淡淡的紫蘇香氣 。
2、煲湯
生活中很多人都喜歡煲湯，在煲湯時也可以適量加入紫蘇麻油，但是一定要掌握正確的加入時間，因為紫蘇麻油不能經過高溫蒸煮，不然會讓它含有的活性成分大量流失，在使用以后也起不到應有的保健功效，最好在湯品煲好以后出鍋，再加入適量紫蘇麻油提味 。

紫蘇加麻油 紫蘇麻油如何吃

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3、直接蘸食
平時人們吃面包或者饅頭時，還可以直接蘸食紫蘇麻油，吃起來簡單而方便，而且能讓饅頭或者面包帶有一種濃郁的紫蘇醇香，味道特別好，而且這種食用方法最有利于人體對此蘇麻油中營養成分的吸收和利用 。
4、調制沙拉
紫蘇麻油還是調制沙拉的重要調味料，平時可以把它和蛋黃放在一起，用打蛋器打發制成蛋黃醬，然后把自己喜歡的水果蔬菜全部清洗干凈，切成自己喜歡的樣子以后擺盤兒，再把用紫蘇麻油做好的蛋黃醬在蔬菜上面調勻，就是自制的沙拉，可以直接食用 。

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