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空氣炸鍋豬排多久( 四 )

生活百科排骨


4、將排骨從烤箱中取出，裝盤，完成 。

###其它資料參考###1、用料：豬大排隨意、面包糠一包、雞蛋3-5個、面粉一大勺 。
2、豬大排洗干凈后拿廚房紙吸干水分，然后拿菜刀背面敲一下，底部劃小口 ， 以防卷邊 。
3、加入蔥姜蒜，蠔油生抽，老抽 ， 黑胡椒粉 ， 料酒 ， 腌制，腌制的料可以腌稍微咸一點 。
4、拌勻后加入冰箱冷藏一夜 。
5、大排從左到右依次是面粉，雞蛋液，面包糠，都裹一遍 。
6、這是裹好的大排，然后拿出空氣炸鍋，大排表面各刷一層油，空氣炸鍋180度 ， 5-6分鐘，翻面，繼續(xù)5-6分鐘即可 。
###其它資料參考###空氣炸鍋排骨的做法：
主料：肋排300克 。
輔料：鹽5克、油1小勺、料酒15毫升、生抽10毫升、花椒粉1小勺、咖喱粉1小勺、孜然粉1小勺、辣椒粉1小勺、淀粉1勺、蜂蜜5克 。
1、排骨洗凈后控水，然后所有材料混合，最后滴入蜂蜜 ， 蜂蜜一勺即可，別放多了，否則成品會發(fā)黑 。
2、抓勻后進行腌制 。
3、夏天需要放入冰箱冷藏，冬天室內(nèi)即可，腌制時間越長越入味 ， 如果著急，半個小時也可 。
4、為了好清洗炸鍋 ， 可以鋪上油紙 ， 然后把排骨碼放好，空氣炸鍋調(diào)整至190度，10分鐘 。
5、圖是10分鐘后的樣子 。
【空氣炸鍋豬排多久】6、然后把排骨翻面，再180度，10分鐘 。這個根據(jù)排骨的大?。綣奔洳還唬僭黽郵奔?。
7、成品 。

###其它資料參考###1、用料：豬排6塊、面包糠75克、、雞蛋1只、淀粉15克、鹽少許、黑胡椒少許、色拉油少量 。
2、用刀尖在大排上劃上幾刀 。
3、上肉錘沒難度，正反面都要錘 。
4、在每塊豬排的正反面均勻的抹上鹽，黑胡椒，最后抹上淀粉，腌制1小時 。
5、在準備下鍋前先打一個雞蛋，讓豬排在蛋液里洗個澡 。
6、把面包糠事先小火炒了一下，微黃有香味飄出后關火，放入沐浴后的豬排 。
7、入鍋前在豬排上刷一層油，炸鍋180度預熱5分鐘后把豬排放入，5分鐘后翻一次面即可 。

空氣炸鍋豬排多久

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