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小青柑怎么密封( 二 )

生活百科小青


小青柑保質期就小青柑而言 ， 因為它延續了陳皮和普洱茶的共同優點——越陳越香，所以在合理的儲存條件下，小青柑存放個十年二十年都是沒問題的，而且越陳越好 。
一般來說，我們聊到茶的保存問題時 ， 都會說到三點至關要素：防潮、防蟲、防異味 。只要做好了這關鍵的三要素，茶就不會有什么問題 。
小青柑保存方法具體如下：1、小青柑需要密封保存密封保存，很多人會以為必須是真空狀態，其實不是的 。我們在茶類中說的密封保存，主要是把茶存放在不直接暴露在空氣下的袋子或罐子里 ， 并且盡量減少袋子或罐子中的空氣這一狀態 。
存茶，還是需要有少量氧氣和茶葉中的物質進行氧化反應的，讓茶葉口感變得醇厚 。所以，我們通常才會說，密封存茶的首要關鍵是防潮，而非一定是真空 。
小青柑也是如此；小青柑的柑果表皮含有豐富的油性物質，密封保存的時候 ， 柑皮和普洱兩者中的內涵物質才會更加融合，這樣才能更好的保留小青柑的風味 。
2、注意存放地點（1）遠離濕度大、溫度高的地方，比如浴室旁 。
（2）遠離有雜味、油煙的地方，比如廚房 。
（3）無需放入冰箱內存放 。
陳化需要時間，可以從不同年份看它的變化 。一顆好的小青柑，它的工藝是有延續性的 。新制的小青柑，前三個月都會有不同的變化，三年為一整個陳化期 。小青柑和普洱茶一樣，如果存放得當，有一定年份的小青柑絕對會有更出色的口感 。
小青柑茶質純凈，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成獨特的口感與風味 。沖泡后湯紅濃透亮，入口甘醇、醇厚順滑，韻味悠長，令人回味無窮 。小青柑芳香油含量比大柑要高 ， 柑味強烈，就藥性來看青柑也比紅柑更強，藥性越陳越強越好 。具有健脾化痰、解膩消食、去燥去濕、清熱解毒、抗衰老、減輕重金屬毒素、降血脂及膽固醇等功效 ， 飲用可以改善慢性咽炎，對鼻炎、感冒鼻塞有通暢呼吸的作用 。
綜上所述，小青柑茶只要存放得當，保存的期限是非常長的 ， 因此買回家的小青柑，只要我們注意存儲好就不用擔心短時間內會過期 。小青柑茶營養價值高，常飲對身體有諸多的好處，因此我們可以存一些小青柑茶慢慢品飲 。

###其它資料參考###隨著小青柑的 養生 功效被科普，越來越多朋友開始囤小青柑 。但有的朋友卻疑慮 ， 如果囤太多小青柑，但是又喝不完，這怎么辦？小青柑會過期嗎？小青柑到底可以儲存多久？



保存妥當的小青柑不會過期



雖然現在市面上的小青柑都標示著保質期，但是小青柑是新會柑皮和普洱茶的結合體，自然也傳承了新會柑皮和普洱茶的共同優點，越陳越佳，不過前提是在合理的儲存條件下 ， 小青柑才可以長期儲存 。




如何儲存才能長期存放且越陳越佳

一般來說，茶的保存最重要的就是：防潮、防蟲、防異味 。只要做好了這三點，小青柑就不會有什么問題 。

密封保存
這里所說的密封保存是密封而不是真空，密封儲存的意思是把小青柑放在密封的罐子或袋子中 ， 讓其更好的陳化，口感變得醇厚，在真空狀態下是不會有陳化的 。小青柑的柑果表皮含有豐富的油性物質 。密封保存的時候，柑皮和普洱兩者中的內涵物質才會更加融合，這樣才能更好的保留小青柑的風味 。

存放地點
小青柑的存放和新會陳皮的存放一樣 ， 需要遠離濕度大、溫度高的地方，最好離墻離頂離地存放，而且最重要的一點就是不要放入冰箱內存放 。冰箱會阻礙小青柑的陳化 。

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