1. 首頁 > 生活百科 > >

龍珠茶怎么泡才好喝( 三 )

生活百科龍珠



###其它資料參考###茉莉龍珠沖泡方法一、玻璃杯泡法
器具：
150ml玻璃杯、茉莉花茶3g（茶水比為1:50 ， 視杯子大小及口感可自行添加）、燒水壺一個
步驟：
投茶：取3g茶葉，置入150ml透明玻璃中；
洗茶：水燒開后微涼，至85--90度（即燒開略涼）時，繞圈沿杯璧注水，至玻璃杯1/3出處 ， 略微搖晃玻璃杯，讓茶充分被水浸潤，然后快速倒掉茶水；
注水：再往杯中注水，使茶葉上下翻滾，注水至七到八分滿，待茶葉略沉，即可飲用；
續水：飲至1/3時就可以續水再添加了 ， 這樣滋味不會過濃過苦或者淡薄 。
提示：
1、一般竹制茶勺一勺為5g左右，3g差不多半勺多一點；
2、茉莉花茶茶坯較為細嫩 ， 最好不要用100度沸水沖泡 ， 以免燙熟茶芽 ， 影響口感；
3、玻璃杯沖泡，可以看到茶葉在杯中的.動態之美 。
二、飄逸杯泡法
器具：
飄逸杯一個、茉莉花茶5g（小泡包裝一泡）
步驟：
投茶：取5g茶葉（茶水比：1:30） ， 置入飄逸杯過濾網；
潤茶：沿過濾網邊緣繞圈注水（水溫在85--90度），略微浸潤茶葉后，快速將水過濾倒掉；
注水：再一次沿過濾網杯壁繞圈注水，第一泡3-5s左右出水 ， 第二泡7s-9s出水，第三泡10s-12s，后面視情況增加，可延長至1分鐘 。
提示：
投茶量及時間可以根據個人喜好調整，飄逸杯因要多次沖泡 ， 投茶量過少，后續滋味寡淡 ， 所以可把握在5g左右 。
三、蓋碗泡法
器具：
蓋碗一個、燒水壺一個、公道杯一個、茶杯若干、茶盤一個、茶漏一個
步驟：
1、溫具：將蓋碗、公道杯、茶杯等略微燙洗，可按從蓋碗---公道杯---茶漏---茶杯的順序依次；
2、投茶：取5g茶葉（茶水比約為：1:30），放入蓋碗中；
3、潤茶：將燒開的水微涼 ， 至85--90度 ， 用回旋低斟的方式 ， 將開水沖入蓋碗中，刮去上層茶沫，然后將茶水快速到掉；
4、沖泡：將茶漏放入公道杯中，再次拿壺 ， 高沖水至蓋碗中 ， 第一泡3s-5s左右出水，第二泡7s-9s，第三泡10-12秒，依次類推，后面幾泡建議控制產品品質耐泡程度而定 。然后倒入公道杯中 ， 分杯飲用 。
提示：
出湯時間可按茶葉的品性與自身的口味喜好略微調整，大宗茶出湯可以稍快一點；
沖水時最好不要從蓋碗的中間沖水，可沿杯壁下沖，這樣不會破壞茶氣，形成苦澀；

###其它資料參考###球形茶應該就是小龍珠了吧
生茶小龍珠因其便于攜帶且免于撬茶 ， 因此頗受茶友們的喜愛 。
但由于每個人的沖泡方法不同，導致最終的口感也會產生差異 ， 那么普洱生茶小龍珠該如何沖泡？
二、沖泡
1、備器：
175ml中號白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯、燒水壺、茶荷 。
2、取
取一顆《丹心》剝掉包裝白棉紙，置于茶荷中 。
龍珠茶品凈重7g，用中號蓋碗沖泡茶湯濃淡適宜，并且可以省去稱茶、撬茶環節 。
3、溫杯：
將沸水注入公道杯、蓋碗、品茗杯中潤洗一遍即可 。
4、洗茶：
將茶荷中的《丹心》龍珠投入溫洗過的蓋碗中，以90℃水溫的熱水沿著蓋碗邊緣注水 。
切忌水不要直接沖淋在《丹心》龍珠上 。
浸泡20秒后出湯，茶湯棄之不喝 。
洗茶時不要蓋蓋子，會發現《丹心》龍珠吸足水后 ， 開始冒出一串串的小氣泡，不一會便會散開一些 。

相關經驗推薦