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坐月子海參怎么做好吃( 三 )

海參生活百科


###其它資料參考###海參粥的做法
主要材料：即食海參一根、米(用手量)兩把、小米一把、香菇四朵、蔥、姜、鹽、胡椒粉適量
1.先把大米加水用攪拌棒打碎 ， 這樣大米煮的時候容易軟爛
2.大米，小米加水熬煮
3.煮粥的時候把泡發好的香菇切絲 ， 蔥姜切好備用 。
4.即食海參比較方便不用泡發，冷凍拿出來解凍了洗洗就好，切塊備用
5.待大米煮到變軟 ， 先放入香菇，煮三分鐘后，放入海參，姜絲，鹽
6.再煮15分鐘，加入蔥碎，少許胡椒粉 ， 關火
海參湯的做法
主要材料：水發海參50克、棗(干)10克、冰糖10克
1.先用清水把海參燉爛 。
2.再加入大棗、冰糖，燉15分鐘即成 。
鮮奶蝦海參湯
材料：海參數個、蝦干20g、水發香菇50g、牛奶250ml、鹽適量、豬骨湯適量 。
做法
1、鍋中倒入小半鍋豬骨湯 。
2、燒熱后 ， 下入蝦干、水發香菇 ， 煮三分鐘 。
3、隨后倒入兩百五十毫升牛奶 ， 加一勺鹽 。
4、煮開時 ， 放入海參，繼續煮五分鐘，即可盡情享用 。
鮑汁海參
材料：段木花菇50g、海參100g、雞500g、豬肉塊250g、鹽適量、生姜適量、大蒜適量、白糖適量、醬油適量、雞湯適量 。
做法
1、將椴木花菇洗凈后放入冷水中浸泡至完全發透 。
2、海參泡發好后焯水備用 。
3、一只雞 ， 豬肉洗干凈備用 。
4、將生姜，雞，豬肉冷水下鍋煮開 。
5、熬煮2小時以上熄火 。
6、將發透的椴木花菇和海參放入一不銹鋼鍋中，倒入熬好的雞湯，鍋煮開后轉小火燜制10分鐘關火 。
7、關火后放20分鐘，再開火燜制5分鐘即可 。
8、后將調好的汁淋在上面，汁由白糖、鹽、醬油、生姜調制 。
###其它資料參考###月子里吃的海參湯做法可以把海參先洗干凈，然后放一些鹽用清水煮一下 ， 在煮的時候可以適當的放一些生姜或者是花椒 。海參湯可以有效的補充身體內的營養，但是不易吃太多，有可能會導致消化不良，海參湯內含有高脂肪 ， 日常生活當中要多吃一些含蛋白質的食物 。
###其它資料參考###月子期間海參怎么吃
1、每天服用不要超過一只
有些媽媽產后體質十分虛弱，海參又十分補，如果產后吃太多，特別是在氣候干燥的地方，過量服用會導致媽媽上火，所以建議吃海參一天不要超過一只 。
2、春天要少吃海參
春天很容易上火，所以在飲食上一定要多注意 。坐月子不要吃太多熱氣的食物，海參也是，春天吃海參要減量 。
3、不要跟含鞣酸的水果一起吃
海參不能和含鞣酸的水果一起食用，會導致蛋白凝固，導致消化不良 ， 造成腹部不適 。葡萄、柿子、山楂這些都不能喝海參一起吃 。
4、腎功能較差的人群少吃
【坐月子海參怎么做好吃】海參是高蛋白食物，分解氨基酸后由腎臟排出，所以腎功能差的不能吃太多 。

坐月子海參怎么做好吃

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