1. 首頁 > 生活百科 > >

非煙普洱茶怎么喝( 三 )

生活百科普洱茶



###其它資料參考###1、茶具 ， 沖泡普洱茶首先要選好茶具 。新手、新茶建議用功夫茶具或蓋碗茶具沖泡，較為簡單方便 。如果是4年以上的普洱茶，可選用紫陶或紫砂壺 。紫砂壺具有良好的透氣性 ， 泡茶不走味，能較好地保存普洱茶的香氣和滋味 。建議選擇身圓、壁厚、砂粗、出水流暢的紫砂壺 。
2、投茶量，沖泡普洱茶時，投茶量要根據茶壺的容積大小和個人口味來定 。一般3-5人，投茶6-9克 ， 6-10人，投茶10-13克 ， 可按具體人數斟情增減；若愛喝濃茶的可以適當多投一些 。茶與水的比例在1：40左右 。
3、水溫，沖泡普洱茶時 ， 水溫也是影響普洱茶香氣、滋味的重要因素之一 。一般以100℃的沸水沖泡普洱茶 。保暖不好的茶壺，每次沖泡前要重新沸騰下開水，使其保持在100℃左右，才能把普洱茶豐富的內涵物質浸泡出來 。
4、出湯，普洱茶沖泡前五泡5-7秒，六泡后7-10秒，10泡后可適度延長時間，以保持茶品口感衡定 。隨著沖泡次數的增加，沖泡時間可以慢慢延長 ， 但具體沖泡時間還是要視茶蕩的濃淡度靈活把握，有的普洱茶出湯慢，需泡2至3泡后才見馥郁芳香的茶湯 。
###其它資料參考###方法如下：
1、燙壺：在泡茶之前要用開水燙壺 。
2、溫杯：用燙壺水倒入茶盅內，再行溫杯 。
3、置茶：將茶葉裝入茶荷中，用茶匙將茶荷內的撥入壺中，茶量以茶壺三分之一為度 。
4、高沖：沖泡茶葉需要高提水壺水自高點注 ， 使茶葉在壺內翻滾散開，以更沖分泡出茶味 。
5、刮沫：刮去茶葉表層的一層泡沫 。
【非煙普洱茶怎么喝】6、低斟：把泡好的茶斟入杯中茶壺壺嘴與茶盅的距離，以低為佳，也是泡茶中最后的一個步驟 。

非煙普洱茶怎么喝

文章插圖

相關經驗推薦