綠豆
味甘,性涼,有清熱、解毒、祛火之功效,是我國(guó)中醫(yī)常用來(lái)解多種食物或藥物中毒的一味中藥 。綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分 , 常飲綠豆湯能幫助排泄體內(nèi)毒素,促進(jìn)機(jī)體的正常代謝 。
許多人在進(jìn)食油膩、煎炸、熱性的食物之后,很容易出現(xiàn)皮膚癢、暗瘡、痱子等癥狀,這是由于濕毒溢于肌膚所致 。綠豆則具有強(qiáng)力解毒功效,可以解除多種毒素 。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明 , 綠豆可以降低膽固醇,又有保肝和抗過(guò)敏作用 。夏秋季節(jié),綠豆湯是排毒養(yǎng)顏的佳品 。
冬菇
味甘 , 性涼,有益氣健脾、解毒潤(rùn)燥等功效 。冬菇含有谷氨酸等18種氨基酸,在人體必需的8種氨基酸中,冬菇就含有7種 , 同時(shí)它還含有30多種酶以及葡萄糖、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、磷、鈣等成分 。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,冬菇含有多糖類物質(zhì),可以提高人體的免疫力和排毒能力,抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng) , 增強(qiáng)機(jī)體的抗癌能力 。此外,冬菇還可降低血壓、膽固醇,預(yù)防動(dòng)脈硬化,有、強(qiáng)心保肝、寧神定志、促進(jìn)新陳代謝及加強(qiáng)體內(nèi)廢物排泄等作用,是排毒壯身的最佳食用菌 。
冬菇、海帶、苦瓜、木耳等都是能夠排毒的食物 , 大家平時(shí)可以適當(dāng)吃這些食物來(lái)給身體排毒 。
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