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柴魚花生粥煲多久( 二 )

生活百科花生


柴魚150克
花生100克
瑤柱10-15克
大米100克
枸杞子少許
午餐肉70克
姜絲少許
柴魚花生粥的做法
柴魚一條，去掉頭尾
準備好材料
柴魚切斷，清水泡一晚上，洗干凈表面，
刀背拍松魚肉，切自己喜歡大小狀，起鍋輕炒一下備用；
瑤柱泡洗30分鐘左右，掰掰碎備用
花生清水泡一晚上，洗干凈 ， 備用；
元貝、杞子、清水洗洗干凈備用；姜絲切好，午餐肉切好，大米洗干凈，備用；
煲內注入6碗水后，將所有材料加入，煲1-1.5小時后
試味道，不夠味道的調入適量的食用鹽，即可食用

###其它資料參考###主料：柴魚1段；花生50克；排骨250克；大米150克；水一碗
輔料：食鹽兩勺；胡椒粉一勺；姜片一段；料酒一勺；小蔥一段
1、柴魚洗凈，切段，用姜片和料酒腌制，花生焯水瀝干，排骨焯水瀝干 。
2、倒入適量清水，煮開，放入柴魚、花生、排骨，小火熬煮1小時 。
3、砂鍋大米洗凈，倒入鍋中 ， 小火熬煮40分鐘 。
4、倒入胡椒粉、鹽調味 。
【柴魚花生粥煲多久】5、關火后撒上小蔥碎即可出鍋 。

柴魚花生粥煲多久

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