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普茸茶老班章怎么不好喝( 二 )

生活百科普洱茶


所以這個問題是個悖論 。因為幾乎沒有人喝過正牌老班章發(fā)酵的熟茶 。要問到底好不好喝，我只能回答，按常理推論會很好喝~
問題五：普洱茶班章與老班章老班章一直以來為人所津津樂道的無疑就是“霸氣”兩字 。老班章古樹茶樹樹齡長，且因與森林伴生，給予了老班章茶極強的山野氣韻 。正是這種山野氣韻，結(jié)合老班章古樹茶自身濃厚的茶氣才能成就“霸氣”二字 。在普洱茶中若說老班章茶氣的沖擊力是第二的話，那便不存在所謂的第一 。
同時老班章普洱茶也是茶界如雷貫耳的知名山頭茶，就因為他知名度比較高，就導(dǎo)致市場上遍地都是老班章 。這矗導(dǎo)致目前市場上的班章真假不一 ， 良莠不齊 。
班章之名是任何人、任何廠商都可以隨便用的，就像普洱茶一樣是一個通用名稱 。但是如果是真正的西雙版納勐海縣老班章村的原料壓制的普洱茶，那價格是不低的 。
喝普洱茶多年 ， 也接觸過很多家的老班章 ， 但做得好的不多，后無意接觸到“南茗佳人”這個牌的，到現(xiàn)在一直在喝 。
問題六：老班章和班章普洱茶到底哪個好？我該如何?。? 普洱 茶 挺受 茶友 歡 迎的 呀，很多 地區(qū)都 是老 少 皆 宜的，因為 味 道適宜，要買靠 譜 的 也簡 單 ，去找 靠 譜的 店 家 就有，洪普號就 不 錯 。
問題七：為什么普洱茶都選老班章老班章，有著普洱“茶王”的美譽，深得廣大茶友喜愛 ， 因此擁有一點純正老班章古樹茶是很多茶友夢寐以求的事情，喝真正老班章茶也成為茶友們挺炫的一件事情，老班章茶也成為茶友們的壓箱貨!
有了市場的巨大需求，也就會有很多的茶商在其中投機取巧，導(dǎo)致老班章茶在市面上到處都是，幾元到幾千元一餅的老班章到處都有，在此我總結(jié)的幾個方面老班章古樹茶特點 ， 呈現(xiàn)給廣大茶友，給茶友們提供點方法，也喜歡大家把更多的方法說出來，相互交流：
老班章古茶樹基本都是成片的，都屬于大葉種茶類，鮮葉葉片厚實，芽頭肥壯，絨毛多!
老班章確實是個神秘之地，古樹茶和小樹茶的鮮葉基本是一樣大 ， 甚至有的小樹茶的芽頭還比古樹茶的更大更肥壯，但還是有區(qū)別的：樹齡越大鮮葉越黑亮，手感偏重 ， 柔韌度好，反之小樹齡的鮮葉偏白，手感輕，柔韌度弱!
最近幾年有很多茶友親自到老班章村去買茶，但真正做到親自守著采摘 ， 殺青曬干的比較少，基本都是直接買毛料，但未必在老班章村里買到的就一定是真正的老班章茶，甚至有的是隔壁村寨的班盆，老曼娥或者新班章茶，但只要我們了解了老班章毛料和口感特點就不會那么難了!
老班章散茶特點：色澤油亮，拿到手上有重感，聞干茶有特殊香氣 ， 樹齡小的老班章毛料偏灰白 ， 拿到手上感覺輕飄飄的，剛剛做出來的老班章毛料上絨毛非常多，而其他寨子的相對就比較少，甚至沒有!
班盆的條索相對老班章要小一些 ， 老班章條形也偏白一些，兩個地方的芽頭都偏小，香型和老班章也不一樣!
這是壓制好的老班章餅茶，條索非常漂亮完美!
我們從鮮葉和條索上掌握了，最后一步就是喝了 ， 畢竟“好喝才是王道”
何為標(biāo)準(zhǔn)的老班章古樹茶的口感?這也是很多茶友一直困擾的問題，市面上混亂，都說自己的是最正宗的，直接標(biāo)準(zhǔn)都不知道談何選擇去茶山的茶友也有跟著茶農(nóng)在茶地看著采摘 ， 守著殺青曬干 ， 但后面喝還是有不對勁的地方，其究竟是什么原因呢?這可是連老班章茶農(nóng)都不會告訴你的秘密：其實老班章村的茶地分為2種口感：一種滋味特別重，苦底足，茶氣重 ， 霸氣十足，缺點是香氣和甜水不足另一種口感就是香氣極高，甜度極好 ， 但滋味不夠厚重 ， 茶氣偏弱!只有兩個茶地的茶一起做 ， 味道就是最好最標(biāo)準(zhǔn)的老班章口感了，這也是很多人僅僅做一小片茶地而導(dǎo)致滋味不理想的主要原因了!這可以我連續(xù)很多年在老班章總結(jié)出的經(jīng)驗!

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