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金駿眉茶葉怎么沖泡( 四 )

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###其它資料參考###金駿眉的正確沖泡方法如下：
1、燙壺：在泡茶之前要用開水燙壺 。
2、溫杯：用燙壺水倒入茶盅內，再行溫杯 。
3、置茶：將金駿眉裝入茶荷中，用茶匙將茶荷內的撥入壺中，茶量以茶壺三分之一為度 。
4、高沖：沖泡茶葉需要高提水壺水自高點注，使茶葉在壺內翻滾散開，以更沖分泡出茶味 。
5、刮沫：刮去茶葉表層的一層泡沫 。
6、低斟：把泡好的茶斟入杯中茶壺壺嘴與茶盅的距離 ， 以低為佳 ， 也是泡茶中最后的一個步驟 。

###其它資料參考### 金駿眉紅茶沖泡方法及技巧
金駿眉是紅茶的一種，充分體現著紅茶的香醇，想品味金駿眉的茶香既要有好的金駿眉也要有技巧的沖泡方法，下面來看看我提供的金駿眉沖泡方法，希望對您有所幫助 。
金駿眉沖泡方法及技巧
1、金駿眉的器皿選擇
建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯，這樣在沖泡時既可享受金駿眉茶沖泡時清香飄逸的茶香，又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優美姿態與晶瑩剔透的茶湯 。
2、金駿眉的水溫控制
泡紅茶的水溫 ， 沖泡水溫的掌握是非常重要的 ， 適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內含物的浸出 。紅茶不能用滾燙100攝氏度的開水沖泡，特別是用茶葉嫩芽尖制作的金駿眉，需等開水涼到80-90攝氏度后才沖泡 。
3、金駿眉茶量控制
沖泡金駿眉需要放多少茶葉呢?根據個人口味濃淡掌握 。金駿眉茶干建議放入3克即可連泡12次以上，太多了浪費 。
4、金駿眉沖泡技巧
預先放入3克金駿眉進行溫潤洗茶后，為保護細嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的`翻滾，應沿著白瓷蓋碗或玻璃杯的杯壁細細的注入水，可保證茶湯的清澈亮麗 。
5、金駿眉的品飲要點
第一次注沸水后，金駿眉在杯中大約靜置5秒，以后每泡順延5秒即可 。后期十多泡時可將水重新加熱至沸騰 。
6、金駿眉水質選擇
選用山泉水、井水、純凈水等含鈣鎂低的“軟水” ， 水質新鮮，無色無味且含氧量高的水沖泡 。建議不要用自來水，否則就浪費了如此的優質好茶 。
金駿眉

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