雞腿放什么在里面煮粥好吃嗎 _雞腿

雞腿肉煲粥可以放貝貝南瓜嗎？？

文章插圖
先把粥煮開，然后放入事先腌好的雞肉煮熟，再放入南瓜煮就ok注意：醋與南瓜相克———同食時(shí)醋酸破壞南瓜中營養(yǎng)成份。鯉魚與南瓜相克：同食會(huì)中毒。
螃蟹與南瓜相克：同食會(huì)引起中毒。南瓜與富含維生素C的食物相克
由于南瓜含維生素C分解酶，所以不宜富含維生素C的蔬菜、水果同時(shí)吃。維生素C耐熱，南瓜煮熟后此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與番茄、辣椒等同妙。富含維生素C的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、花菜等。
南瓜與羊肉相克《本草綱目》記載：“南瓜不可與羊肉同食，令人氣壅。”因?yàn)槟瞎涎a(bǔ)中益氣，羊肉大熱補(bǔ)虛，兩補(bǔ)同時(shí)，令人腸胃氣壅。南瓜與蝦相克
同食會(huì)引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。南瓜與油菜相克南瓜與維生素C豐富的食品搭配合吃，就會(huì)把維生素C破

文章插圖
用料
帶骨雞腿 3個(gè)
【雞腿放什么在里面煮粥好吃嗎】糯米 2-3杯
水 5杯
鹽 1勺
料酒 2勺
白胡椒粉適量
紅棗 5顆
蒜末姜末適量
枸杞 1勺
做法步驟
1、1.糯米洗凈瀝干，放置半小時(shí) 。雞肉用開水汆燙，直到肉變色，撈出用冷水沖涼，擦干備用
2、2.鍋中倒入5杯水，將泡好的糯米、雞腿、料酒、鹽、蒜末、姜末、紅棗、枸杞同時(shí)加入，開中火燉煮。待沸騰后，將鍋中食材充分?jǐn)嚢杈鶆颍w上鍋蓋，以微弱的小火煮20分鐘。
3、3.關(guān)火后，蓋蓋燜放20分鐘，最后用鹽和白胡椒粉調(diào)味即可。
###其它資料參考###1、食材準(zhǔn)備，蘑菇，蘑菇種類不限，香菇，雞腿菇都可以。西蘭花，胡蘿卜，大米最好選擇煮粥好喝的大米，事先泡2個(gè)小時(shí) 。非常好喝。
2、收拾雞腿，雞腿洗凈，剔骨，把肉切成1厘米的肉絲。加鹽，料酒，少許美極鮮醬油，胡椒粉，腌制20分鐘。
3、蘑菇，胡蘿卜，西蘭花洗凈，蘑菇切小丁，胡蘿卜切小?。?西蘭花掰開。大蔥切碎。
4、電飯煲煮粥，加入食材，雞腿肉（雞腿肉可以入炒鍋先煸炒一下，也可以直接加入電飯煲直接煮）姜絲，大米。
5、電飯煲煮雞肉粥時(shí)，需要普通煮粥程序，先把雞肉加入，完成后。然后再加20分鐘，放入蔬菜其他食材，這樣雞肉才會(huì)軟爛，蔬菜才不會(huì)太軟爛。
6、好了以后，出鍋之前可根據(jù)自己的口味加鹽，胡椒，撒上蔥花，雞肉粥完成。
###其它資料參考###適合寶寶的雞肉粥做法
雞肉粥營養(yǎng)豐富，味道鮮美，非常適合7～8個(gè)月的嬰兒食用，可以讓嬰兒攝入多種營養(yǎng)素，供生長發(fā)育的需要。雞肉粥味香、粘稠、可口，大家不妨做來嘗一嘗。雞肉粥的做法有多種，每種做法都各有其特色。下面我給大家推薦幾種不同的做法，供朋友們作為參考。
雞肉粥做法一：煮一鍋白粥備用。香菇用水泡發(fā)后切片備用。將斬好的雞腿塊跟姜和冷水一起煮開，再用冷水沖干凈備用。把雞腿加入煮好的白粥，中火煮15分鐘，放入香菇片，煮沸后改小火15分鐘。最后加入細(xì)細(xì)的嫩姜絲跟蔥碎、適量的鹽調(diào)味就可以吃了。
雞肉粥做法二：大米50克，雞肉末30克。植物油10克，醬油6克，精鹽、蔥、姜末各少許，清水500克。將大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加清水用旺火煮開轉(zhuǎn)文火熬至粘稠；將鍋置火上，放入油，下雞肉末炒散，加入蔥姜末、醬油攪勻，倒入米粥鍋內(nèi)，加入精鹽嘗好口味，用文火煮幾分鐘即成。