什么時候吃青蘿卜湯好 _蘿卜

白蘿卜湯早晨吃好還是晚上吃好？

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中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，建議白天喝好點。
白蘿卜很適合用水煮熟后，喝蘿卜水，放點白糖，可以當做飲料飲用，對消化和養胃有很好的作用。
宜忌
1、一般人都可食用。
2、蘿卜性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食或少食；胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌吃。
3、蘿卜消氣，指胃腸消化不良所產生的脹氣。現代營養學研究證實，蘿卜含豐富的淀粉酶，具有助消化和消除胃腸脹氣的功能。人參所補的是人體中的元氣，元氣則是人體生理活動的基本功能，實際上凡服人參，若加上少量蘿卜或籽，吸收會更好。此乃南京中醫學院幾十年前就以小白鼠通過冷凍，高溫烘烤，缺氧，浸水耐力試驗證實。
4、蘿卜可生食，炒食，做藥膳，煮食，或煎湯、搗汁飲，或外敷患處。烹飪中適用于燒、拌、做湯，也可作配料和點綴。
5、蘿卜種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。
6、蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利于營養吸收。
7、白蘿卜宜生食，但要注意吃后半小時內不能進食，以防其有效成分被稀釋。

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老話說得好，冬吃蘿卜夏吃姜，不勞先生開藥方，蘿卜和姜都是我們民間藥食同源的兩味食物，對于身體的保健養生，有著很大的作用，那么，冬吃蘿卜夏吃姜道理何在呢？今天，快問君就帶大家來了解了解！
中醫認為，蘿卜有“下氣、消谷和中，祛痰癖”的作用，對于我們脾胃的脹氣、消化不良、口舌無味有一定的作用，有時候人們在覺得沒有胃口吃飯的時候，喝一碗蘿卜湯，就會覺得胃口好了不少。
而冬天吃蘿卜，也是基于它的這個調理作用而來的。

中醫認為，冬天在一年四季當中是屬于“收藏”的季節，人體的運化能力低下，尤其是脾胃運化不是太好，而恰恰冬季又是人們愛吃高熱量食物來御寒保暖的季節，身體的運化機能比不上人們飲食上攝入的食物，就會造成腹部脹滿、消化不良等問題，這個時候蘿卜就幫了大忙。
在冬天，可以用蘿卜來煲湯，增加湯品的下氣消食的作用，對于增進食欲，提升脾胃的健運能力有很大的幫助！

另外，蘿卜還有一定的解熱毒的作用，高熱量的食物，比如說肉類、燒烤類、煎炸類食物都比較容易熱毒上火，秋冬天寒氣燥，人們本來就口干舌苦，加上圍爐烤火，煤煙濁氣，更使人昏悶煩躁，而蘿卜湯就是很好的解渴解熱的湯品，蘿卜適合煲湯，也適合切片煮，吃法很多，味道也比較清甘。
青蘿卜是濰坊地區的特產，青蘿卜有一定的下火利尿的作用，對于冬季的喉嚨上火有一定好處，青蘿卜一般用得最多的就是蘿卜湯，可以在湯中加入瘦肉排骨，芡實，眉豆等等，滋養脾胃，有可利尿消火。

紅蘿卜中的胡蘿卜素對眼翳有一定的好處，吃法也很多，我們家常菜當中除了煲湯，也可以切絲炒肉丁等等。
白蘿卜消食化痰，煲湯佳品，而且白蘿卜的水分比較多，可以解渴生津，增加胃口，白蘿卜可以煲魚塘，色香味俱全。