老班章熟茶平時怎么放 _普洱茶

如何沖泡老班章茶？？

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1、醒茶
短期內要喝的茶，應拆開放入茶罐中醒茶3個月至半年。醒茶罐內裝茶一般不超過三分之二，如有可能應定期將茶倒出翻動以利于醒茶。沒有茶罐也可以將拆開的茶臨時放入牛皮紙袋或大的信封中醒茶。醒茶時要注意避光避異味。
2、出茶
熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。緊壓茶處理成指甲蓋大小，越薄越好散茶則順其自然，盡量保持干茶外形。
3、潤茶
熟茶，一般潤茶兩遍，第一遍20至30秒出水，緊壓茶時間稍長，散茶可適當縮短時間，一般為5至10秒，第二遍快沖快出。生茶一般潤茶一遍，緊壓茶20至30秒出水，散茶時間稍短。十年以上生茶在潤茶前可進行適度水烘，即將干茶置入紫砂壺中，壺外用開水沖淋，以提高壺溫、驅散壺內干茶的雜味。
4、沖泡
前五泡一般隨沖隨出，第六泡開始可適當延長浸泡時間，盡量保持沸水沖泡。如果是陳期在七八年以內的次新生茶，則可在前五泡用隨手泡燒沸后停頓5秒再行沖泡，第六泡起以沸水或者鐵壺沸水直接沖泡。需要注意的是，前五六泡沖泡時，每泡茶之間的間隔停頓時間不宜過長，一般不超過2分鐘，如有間隔停頓時間過長則可相應縮短后一泡的浸泡時間。

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12年的班章普洱生茶不能暴曬。
老班章是一種普洱茶，在存放方面的時間，可以是10年、20年、50年，甚至是100年的時間。
存儲條件為：清潔、通風、避光保存、干燥、無異味、無污染。
正確存放老班章才可以充分發揮出它的價值：
1、不可以存放在高溫環境下
存放老班章，要避免高溫。因為高溫可能會導致茶葉發酵速度變快，從而產生酸味；然后會把老班章自身的特色氣味給恢發掉，微生物的活性也會隨著溫度升高而加重，導致酶活性失活，最后影響了老班章的飲用價值。因此，存放老班章的環境溫度，宜控制在20-30度受損的即可。
2、防止強光直射，但要透光保存
所謂的透光，指的是自然光，而不是直接把茶葉暴露在陽光下。要避免陽光下直接暴曬，否則的話強光會降解葉綠素，導致茶葉的色澤顯著褐變；但同時也需要盡量避免存放在“黑暗”環境下，適當的光線，可以使茶葉陳化加速哦，然后再逐漸的形成“湯色紅濃、滋味甘醇、越陳越香”的品質特點。
3、防止雜質、串味
存放老班章這樣的茶，大家一定要預防出現雜味、串味，因為普洱茶會吸收其他物質的氣味，所以存放的時候，一定要避免和一些帶有特殊氣味的物品一起存放，包括香料物、油煙、化妝品香水等，這些都是異味的來源。
4、保持通風、干燥，必要時要除濕
夏季南方多雨，所以空氣濕度是比較大的，為了防止家中的老班章普洱茶吸收濕氣而引起霉變，加速普洱茶的變質速度，所以大家應該把存放環境保持通風、干燥，必要的時候，通過空調去除濕，都是的話很容易導致受潮發霉。

###其它資料參考###老班章茶條索粗壯、外觀整齊、芽頭肥壯多絨毛，其中生茶條索呈現深綠或墨綠，白毫明顯；熟茶呈紅褐色，金芽顯露。值得收藏。
一觀聞品觸，從品質出發
一杯好茶的背后，從養護、采摘、制作、調研......每一個環節都影響著茶品的成型和品質。挑選老班章茶的第一步就是從茶本身品質出發，辨其好壞。