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寶寶吃蛋糕怎么做法大全

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寶寶吃的雞蛋糕怎么做？

寶寶吃蛋糕怎么做法大全

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雞蛋糕如果做的好的話，是非常嫩滑美味的，其原料簡單 ， 所做的工也不復雜 ， 可以說是一種非常家常的蛋糕做法了，而且做雞蛋糕所用到的工具也非常簡單的，家里可以用電飯煲蒸，可以用微波爐，如果有條件，可以做的更好些，放進烤箱里面烤成寶寶喜歡的各類形狀，那我們就講講，寶寶吃的雞蛋糕怎么做？
【寶寶吃蛋糕怎么做法大全】
寶寶吃的雞蛋糕怎么做
一、當寶寶1-3歲的時候，媽媽們會做一些蛋糕或土豆泥給孩子們吃，寶寶們也會很喜歡 ， 1歲寶寶都可以吃蛋糕了，但是不能吃多，吃過蛋糕后，媽媽們最好讓寶寶們能喝點果汁，有助消化 。為了補充營養 ， 很多媽媽會選擇做雞蛋蛋糕給寶寶們吃，那我們下面講講雞蛋蛋糕怎么做的？
二、雞蛋是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質 。一般的蛋糕不適合寶寶吃，可以做雞蛋蛋糕，雞蛋蛋糕做法：1、將雞蛋的蛋黃 ， 蛋清分離 。2、蛋黃里加上母乳（或奶粉用水稀釋后），用打蛋器充分攪拌，直至融合3、低粉過篩后放入蛋黃糊里 ， 攪拌均4、蛋白打發（因為沒有添加任何東西，所以不能打出直角，也沒有什么紋路，只能依據之前氣瘋的蛋白樣子），我大概用了3分鐘左右5、把蛋白加入到蛋黃糊里，翻扮均勻，形成蛋糕6、倒入紙杯中（我用的小杯子，12個正好7、放入烤箱中層，因為是高溫 ， 所以時間相對較短 。蛋糕表面上色即可關火！蛋糕類都不容易消化，不管是什么蛋糕 ， 寶寶們都不能多吃 。
怎樣用電飯煲做雞蛋糕
1、原料：（注：大勺是指喝湯的陶瓷湯匙 。少許就是一點點 ， 沒有度量工具 ， 用手捏的 。）雞蛋3個，面粉3大勺（滿滿像小山似的那么大勺），糖3勺（平的三勺），油水（可用牛奶取代）各3勺，玉米淀粉1平勺，泡打粉用手捏一小點
2、蛋黃蛋清分離，各自用無水無油的干凈容器裝起 。
3、制作蛋黃糊：A.糖取一半和水攪拌至糖溶解于水
B.加油繼續攪拌至水油糖均勻溶解狀態（微稠）
C.分次加混合過篩的面粉（面粉、玉米淀粉、泡打粉混合），攪拌均勻 。
D.加入蛋黃，和面粉糊攪拌均勻即成蛋黃糊 。
4、打發蛋清： A.蛋清加幾滴白醋朝一個方向打至出現粗泡
B.分三次加糖打至硬性發泡 。（硬性發泡標志：能拉出堅挺的小尖角、能插住小勺不倒、容器倒拿蛋液不流下）
5、取三分之一打發好的蛋白糊與蛋黃糊攪拌（從下往上翻拌），再取三分之一繼續攪拌，然后將蛋黃糊倒入剩下的三分之一蛋白糊中最后攪拌均（切記，攪拌手法均為從下往上的翻拌）
6、攪拌好的糊倒入預熱好的電飯煲中，使勁拍打幾下電飯煲消除氣泡，按煮飯鍵，跳到保溫后耐心等待 。這個過程要視不同功率的電飯煲而有所不同，有的電飯煲功率大，那一次煮飯保溫個半小時就好了，功率小的電飯煲就要多幾次煮飯，但是切忌頻繁按煮飯鍵，跳到保溫后要保持個20分鐘再按煮飯，要不會糊底的，我是這么吃虧吃過來的 。

寶寶吃蛋糕怎么做法大全

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糕點是每個孩子都愛吃的零食，今天教各位麻麻做的這些蛋糕既營養又做起來簡單，隨手取一些用料，搭配孩子喜歡的食材，看一遍就能學會，無論您是用烤箱、微波爐 ， 家里用的電飯煲、蒸鍋都可以做哦 ， 快點學起來吧！

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