1. 首頁 > 生活百科 > >

怎么存儲茉莉龍珠茶( 二 )

生活百科茉莉


3、聞香：茉莉龍珠沖泡一會兒，可以拿開茶盞，用鼻子聞聞香味，做深呼吸 ， 可以讓人有愉快的心情 。
4、茉莉花茶是花茶的代表 ， 它既是香味芬芳的飲料，又是高雅的藝術品 。茉莉鮮花潔白高貴，香氣清幽，近暑吐蕾，入夜放香 ， 花開香盡 。茶能飽吸花香，以增茶味 。只要泡上一杯茉莉花茶，便可領略茉莉的芬芳 。
5、特點介紹：茉莉龍珠用經加工乾燥的茶葉，與含苞待放的茉莉鮮花混合窨制而成的再加工茶，其色、香、味、形與茶坯的種類、質量及鮮花的品質有密切的關系 。大宗茉莉花茶以烘青綠茶為主要原料，統稱茉莉烘青 。共同的特點是；外形條索緊細勻整，色澤黑褐油潤，香氣鮮靈持久，滋味醇厚鮮爽，湯色黃綠明亮 ， 葉底嫩勻柔軟 。
###其它資料參考###茉莉龍珠是花茶的一種 。茉莉龍珠主要采用茉莉花和烘青綠茶拌拼合窨制而成，其窨制在一定條件下進行水熱作用，一吐一吸，兩者結合 ， 既有物理變化又有化學反應 。茉莉龍珠外形圓緊，白毫顯露，形似珍珠；香氣鮮靈，濃厚持久；湯色黃綠明亮，滋味鮮靈 。沖泡一杯香香的茉莉花茶，僅需要幾顆足夠了 。
茉莉龍珠貴在將茉莉花香氣通過高溫窨進茶中，隨著香氣流逝茉莉花迅速枯萎 ， 窨制后將枯萎的花朵挑出，則苦澀味盡除 。想要更香，放入新花再來一遍 。靜止狀態下茶葉緩慢吸收花香，然后除去花朵，將茶葉烘干而成 。最后再成品中只剩下茶葉 。
茉莉龍珠主要喝的是茉莉花的香氣 。在水濕和一定的溫度下茶葉中的多酚類緩慢分化，可以減退茶坯的澀味，使茉莉龍珠的湯色變深變黃，滋味鮮醇 。所以它屬于花茶，而且是茉莉花茶中最高級的代表 。這也為茉莉花茶比同品種、同等級綠茶好喝，滋味醇厚的原因 。并且顆粒細?。?白毫多，形似珍珠，外觀喜人 。

###其它資料參考###1、疏肝明目：茉莉龍珠茶中含有多種氨基酸、維生素，還含有咖啡堿、茶多酚、咖啡因等成分 ， 對中樞神經有興奮作用，因此，喝茉莉龍珠茶可以提神消疲、改善焦慮 ， 而且還具有明目的作用，適合長期使用電腦的上班族飲用 。
2、清熱解毒：茉莉龍珠茶主要原料是綠茶和茉莉花，綠茶有提神醒腦、排毒養顏、延緩衰老的作用 ， 而茉莉花能理氣止痛，夏季飲用茉莉龍珠茶，還可以消暑清熱、健脾利胃，對于口干舌燥、口舌生瘡等癥狀也有緩解作用 。
3、潤膚養顏：茉莉龍珠茶中含有大量的微量元素 ， 可以促進新陳代謝，加速血液循環，常喝茉莉龍珠茶，有利于體內有毒物質的排出，還能減少色斑及細紋 ， 可以使肌膚更加細膩嫩滑 。
4、茉莉龍珠的沖泡：玻璃杯1個，茉莉龍珠3克及其他茶具或裝飾茶具若干 。將茉莉龍珠放入玻璃杯中，沖入95℃左右的水至玻璃杯八分滿 。入口后醇厚回甘，讓茶l湯在舌面上往返流動，品嘗茶味和湯中香氣后再咽下 。
###其它資料參考### 茉莉龍珠沖泡方法
明朝（1592）《茶譜》對茉莉龍珠制法有詳細的描述：采用良種早春綠茶嫩芽制成坯，并以雙瓣和單瓣茉莉花交叉重窖“七窖一提”而成 。成品毫芽肥壯重實，經精工巧制成珠球形狀，美名“龍珠” 。其茶香氣新濃，帶有清幽的茉莉花香，滋味濃厚，湯色微黃 。以下是我為您搜集整理提供到的內容 ， 希望對您有所幫助！歡迎閱讀參考學習！
一、玻璃杯泡法
器具：
150ml玻璃杯、茉莉花茶3g（茶水比為1:50 ， 視杯子大小及口感可自行添加）、燒水壺一個

相關經驗推薦