傣族茶葉怎么說 _竹筒

各個地區對茶的不同的稱呼。？

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茶的各種稱呼、字形及其傳播
中國地大物博，民族眾多，因而在語言和文字上也是異態紛呈，對同一物，有多稱呼，對同一稱呼又有多種寫法。在古代史料中，有關茶的名稱很多，如：荈詫、瓜蘆木、荈、皋蘆、檟、荼、茗、茶。到了中唐時，茶的音、形、義已趨于統一，后來，又因陸羽《茶經》的廣為流傳，“茶”的字形進一步得到確立，直至今天。中國是一個多民族國家，因方言的原因，同樣的茶字，在發音上也有差異。
如：福州發音為：ta；廈門、汕頭發音為：de；長江流域及華北各地發音為：chai、zhou、cha等。
少數民族的發音差別較大，如：傣族發音為：a；貴州苗族發音為：chu、a；
世界各國對茶的稱謂，大多是由中國茶葉輸出地區人民的語音直譯過去的。如日語的“チセ”和印度語對茶的讀音都與“茶”的原音很接近。俄語的“чай”與我國北方茶葉的發音相近似。英文的“ea”、法文的“he”、德文的“thee”、拉丁文的“hea”都是照我國廣東、福建沿海地區的發音轉譯的。此外，如奧利亞語、印地語、烏爾都語等的茶字發音，也都是我國漢語茶字的音譯。
從茶字的演變與確立，到世界各地的有關茶的讀音，無不說明，茶出自中國，源于中國，中國是茶的原產地。
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有一句話叫做“千里不同風，百里不同俗" 。這句話，在茶上也同樣適用。
我們都說茶具有一種海納百川的特性，每個人品出的茶味道可以不同，每個人的喝茶方式也可以不同。在時間與文化長久的交匯以來，56個民族更是形成了自己獨特的喝茶習俗。
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01
竹筒樓下飲一杯竹筒香茶。
傣族，不止是和竹筒樓息息相關的。
傣族世代生活在我國云南的南部和西南部地區，以西雙版納最為集中，這是一個能歌善舞又熱情好客的民族。
傣族人喝竹筒香茶，通過裝茶、烤茶、取茶、泡茶四個步驟而制得，制得的竹筒茶既有茶的醇厚高香，又有竹的濃郁清香，喝起來常有一種耳目一新之感。
裝有茶葉的竹筒，在火塘邊烘烤，每隔4-5分鐘翻滾一次。當竹筒色澤由綠轉黃時，用刀一劈，瞬間就清香撲鼻，這大概就是竹筒香茶的魅力。
傣族人手捧筒狀茶棒，配上異域風情的服飾，倒添了幾許待客之感。
“沒有茶就不成為禮儀。”也是傣族人一直堅持的信念。
02
作一首打油詩，敬一杯打油茶。
“ 一杯苦，二杯夾（意為澀），三杯、四杯好油茶 ” 。
聽過打油詩，但未必聽過打油茶。
打油茶是滇、黔、湘、桂四省區及毗鄰地區的侗族同胞所喜愛的。
打油茶的工具、選料、制法、喝法都非常獨特。
一只小鐵鍋、一把小木棰、一把未經加工的茶葉，還有必備的蔥、姜、蒜頭、鹽。
以肉骨湯代佳泉水，燒熱鐵鍋，加少量素油，待油熬透，推入蔥段、姜片、蒜頭熬香，放入用清水略泡過的土茶。
再加以木棰反復敲打，方能使風味俱出，至打透，再加入肉骨湯、適量鹽，倒入小碗，加上蔥花，放點油氽花生米，能使香味四溢，茶色似咖啡，紅綠點其間。
在桂林地區，與其說是喝油茶，倒不如說是吃油茶更為貼切。
03
江湖悠悠，青青竹節，冽冽甘甜。