做酒做什么菜好

最適合喝酒的下酒菜有哪些?

做酒做什么菜好

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最適合喝酒的下酒菜有哪些
喝酒的時候沒有下酒菜,就像喝了個寂寞 。很多人覺得喝酒是少不了下酒菜 , 一旦喝酒沒有下酒菜 , 就總會覺得少了點什么,就總覺得此次的酒少了沒有靈魂,我來給大家推薦幾個適合喝酒吃的下酒菜吧~
最適合喝酒的下酒菜有哪些
1.鹵雞爪
似乎不喝酒都會有很多朋友選擇在休閑的`時候啃個雞爪,就算不拿雞爪當下酒菜,也可能會拿來當下劇的小吃,瞧!雞爪是有多么重要?。?而且鹵味的雞爪那咸咸的味道,啃起來那筋道的口感,拿來當下酒菜多合適,像餃子皮用來包餃子那么合適 。
2.花生
花生真是神奇的食物,可以拿來當碎嘴的小玩意吃 , 也可以拿來炒菜、煮排骨湯,一般花生拿來做下酒菜就會變為油炸花生米,或者像小賣部里賣的酒鬼花生啥的,吃起來都是香香脆脆的 , 像一些口香糖一樣 。
3.田螺
這里說的田螺不是蒸煮出來的田螺,也不是童話故事里的田螺姑娘,跟田螺姑娘沒有關系,而是爆炒田螺 , 這種爆炒出來的田螺,那辣味,那香氣,直接刺激味蕾,再飲上一口酒,那清爽簡直妙不可言 。
4.烤串
烤串就是燒烤了,別說下酒了,就算不拿來下酒,拿來下別的飲品,平時也有很多朋友喜歡吃上幾串,所以說 , 烤串拿來當下酒菜也是非常適合的,吃的時候會感覺非常過癮,人間怎么還有如此美味?!人間是值得的啊 。

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平常閑暇的時候和朋友喝喝酒是一個不錯的消遣方式而且可以增進感情,可是只喝酒不吃菜對身體可不好,一般人也受不了,所以接下來給大家推薦幾道好的下酒菜 。
1.油炸花生米 。
油炸花生米可以喝酒必備的好菜 。以前小時候經常看到大人們喝酒,喝酒的時候最常見的菜就是油炸花生米 。小時候不懂就很好奇的問家里人為啥吃花生米 。到了后來長大了喝酒才知道花生米當下酒菜的好處 。第一 , 油炸花生米熱量高,吃點壓餓,再喝酒肚子里有食物不容易難受 。第二,花生米做法簡單 。第三,花生米是一粒粒的 , 吃起來比較慢,適合慢慢喝酒吃菜 。
2.燒烤 。
燒烤簡直是夏天喝啤酒的必備呀,想想一邊擼串一邊喝啤酒一邊和朋友吹牛是多么快樂的一種事兒呀 。而且燒烤種類豐富,有菜有肉有豆制品,不用考慮其他的,想吃什么就吃什么,總有適合你的口味 。而且燒烤可以根據自己的胃口大小來決定自己吃多少,吃多少點多少該不會浪費 。請客的時候也不用擔心朋友有不愛吃的菜,這么多的烤串總有他們喜歡的 。
3.水煮肉片 。
喝酒肯定要有硬菜 , 像水煮魚水煮肉之類的硬菜再好不過了,不但價格合適而且口味好 。吃肉總能帶給人們滿足感 , 而且喝酒吃肉比較好,因為肉比較壓餓,只要吃肉吃飽了,你肚子里有食物了只要不喝太多的酒你就不會感到難受,不那么容易吐了 。

###其它資料參考###老酒客喜歡的這些下酒菜,你知道幾種呢?陳酒客自己喜歡的10大下酒小菜 , 吃了6種才算是陳酒客,后邊3種異議比較大:
一、花生仁
把花生仁列入陳酒客最喜愛的下酒小菜,絕對是最讓人信服的,不論在南方還是北方 。盡管現在鹵味店中有很多美味可口的肴肉鹵煮火燒,會有一樣始終都不能少,那便是花生仁 。但是,花生仁或是自己在家里炒的松脆馥香 , 比較適合用來下酒菜 。一把炒菜鍋,少許食用油潤鍋,不一會的時間,就可炒成一大盤 , 別提多松脆 。

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