調料得視個人口味而定，沿海的人會喜歡口味淡一點的，用點蔥花 ， 鹽，醬油就可以了
海鮮蒸吃的好處
海鮮還得吃蒸的，不僅激發了食物自身的鮮香味道，同時具有以下營養特點：1.讓食物更嫩，在通過蒸汽烹調，在保證食物蒸熟的基礎上，高溫蒸汽瞬間鎖住食材水分，吃起來嫩而不老 。
2.低脂肪、高蛋白 。海鮮屬于瘦肉型，讓你吃的過癮，又不會油膩，關鍵是可以補充人體蛋白質 。
3.富含不包和脂肪酸、維生素D、鈣，比起炒、炸、油煎等烹調方法，蒸海鮮少鹽、少油 ， 最大程度上保留了食物營養 。
但是，海鮮如果烹調不到位，一方面味道差 ， 帶有腥味、臭味，另一方面吃不熟的海鮮，可能會出現腹痛、腹瀉，甚至感染寄生蟲 。
###其它資料參考###蒜蓉粉絲蒸元貝的做法：
【食材所需】：
主料：元貝5只 。
配料：粉絲1小卷，蒜頭1整個，蔥2棵 。
調料：植物油、鹽、陳醋和生抽適量 。
所有配料
【制作過程】：
步驟一、先用開水將粉絲浸泡2分鐘，撈起來瀝水 ， 蒜頭切末，蔥洗凈切成蔥花備用 。
步驟二、起鍋倒入油，放入蒜蓉文火煸香，加入鹽、陳醋和生抽 ， 炒出香味后放入粉絲一起拌勻，關火。
步驟三、把處理好的元貝整平地碼在盤子里，然后將做好的配料鋪在貝肉上，水開后上鍋蒸8分鐘左右
放蒸鍋蒸
出鍋前撒上蔥花即可 。
蒜蓉粉絲蒸元貝
只要8分鐘左右，熱氣騰騰鮮香肥美的蒜蓉粉絲蒸元貝就出鍋了 。
元貝是海產品中的一種貝類，有新鮮的也有制成干品的 。新鮮的元貝肉質細嫩肥美汁多鮮甜，它的營養價值非常的高，含有豐富的鐵鋅鈣等微量元素和礦物質，有助于促進和改善人體血液循環及骨骼機體的增長 。很適宜老人和孩子經常食用，當然女人吃了能保持肌膚細膩水嫩，更值得經常食用 。
###其它資料參考###1、食材：元貝適量，蒜蓉50克 ， 粉絲100克，芫茜15克，鹽、糖、醬油各一勺、適量香油 。
2、把元貝洗干凈待用 。
3、粉絲用熱水泡開 。把蒜蓉切碎，炸至金黃 。把鹽、糖、油和蒜蓉一起攪勻待用 。把粉絲放到元貝上 。
4、把調好味的蒜蓉放到元貝和粉絲的上面 。
【元貝需要蒸多久】 5、放入鍋中，大火蒸8分鐘即可 。
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