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滇紅金螺怎么選( 二 )

生活百科滇紅


2、滇紅金針
滇紅金針是滇紅茶中的一個較新品種，因條形如“針”色澤“金”黃而以行得名 。金針滇紅精采單芽精制而成，茶色金黃鮮明，干茶麥芽糖香味濃郁持久，色、香、味俱佳 。
沖泡后湯色色澤紅黃透亮 ， 麥芽糖香味四溢 ， 喝后口中甜滑持久，香高味醇，滋味濃強 。
3、滇紅松針
是滇紅金針的兄妹茶品，在采摘一芽一葉的茶料，精制而成 。市面價格上相對要比金針低，口感等卻也特別優質 。
4、滇紅金芽
又稱為金芽滇紅，條形自然飽滿，茶芽直（金芽）或稍彎曲（也有人稱為半曲金芽），也是以形命名的一款茶 。
精采單芽精致而成 ， 相對來說級別較高 ， 有香高味濃，湯色琥珀透亮，金圈顯耀等鮮明特點 。
5、滇紅金螺、紅螺
采摘單芽、一芽一葉、一芽二葉等的茶料，精制而成 。形狀如“螺”而得名 。芽葉細嫩，茶湯金黃，滋味醇和，回甘生津 ， 滑厚、柔潤,延綿 。特點身骨重實，色澤調勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出 ， 香氣鮮爽，葉底紅鮮亮 。
6、滇紅金絲
采摘單芽，精制而成 。形狀如絲而得名，也稱金絲滇紅，是滇紅茶中的高端產品，外形金毫披露，挺直似針，湯色紅艷明亮，香高韻長，鮮爽回甘 。
7、野生滇紅茶
也就是古樹紅茶，相比其他滇紅茶色澤偏黑，茶品級別無要求 ， 嚴格意義上講 ， 是在采摘原料上有區別（野生茶或放荒茶為原料），工藝特別 。
成品茶除具有特優滇紅茶的條索緊秀烏潤、湯色金黃透亮、滋味醇厚飽滿、香氣較為沉穩,悠長、葉底紅勻鮮亮等特點外，更具古喬木茶山野之氣強烈 。
擴展資料：
滇紅茶的存儲方法
1、罐儲存法：
選用市面上的馬口鐵罐或鐵聽，也可采用原放置其他食品的鐵聽、鐵筒 ， 但是要消除原來的異味 。家庭貯茶最流行和最常用的方法是用鐵聽貯茶 ， 簡單方便 。裝有茶葉的鐵聽，應置于陰涼處，不能放在陽光直射或潮濕的地方 。
2、袋儲存法：
塑料袋保存茶葉是家庭貯茶最簡便、最經濟實用的方法之一 。塑料袋是比較普遍的包裝材料，品種多，價格低廉 ， 使用隨意 。選用塑料袋時，首先選用適合食品用的包裝袋；其次，材料本身不應有異味 。
參考資料來源：百度百科-滇紅茶

###其它資料參考###1、滇紅金針
也叫金針滇紅，這類茶由于外形如“針”，色澤為“金”而出名 。滇紅金針精制而成，級別相對性較高的茶，對茶葉市場，同一水平價格對比下，鳳慶的茶葉品質為“優” 。
2、滇紅松針
這類茶的制作和取名是滇紅金針的兄弟茶品，是采收一芽一葉的茶青特制而成 。市面價格上相對要比金針低，口感等卻也特別優質 ， 以鳳慶產的為最“明顯” 。
3、滇紅金芽
也叫金芽滇紅 ， 這類茶外形自然飽滿，茶芽直(金芽)或略微彎折(也叫半曲金芽)，也是以方式取名的茶 。精采單芽精致，等級相對較高，對市場，價格相對相同，質量也鳳慶為“優” 。
4、滇紅金螺、紅螺
這種茶是采摘單芽、一芽一葉、一芽二葉等茶葉精制而成的 。外形像“螺”而出名，市場上銷售的滇紅“螺”有很多品級 。
5、滇紅金絲
該款茶采摘單芽，精制而成 。形狀如絲而得名，也稱金絲滇紅 。
6、野生滇紅茶
這種茶的紅茶，顏色偏黑，嚴格來說，采集原料有差異(以野生茶和放荒茶為原料)，工藝特殊 。但是，現在的市場也以特殊的制作流程為核心，在購買時，建議稍加認識和注意 。

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