###其它資料參考###香菇也是一種比較常見的蔬菜，營養價值與食用價值都是比較高的 ， 也是會有很多朋友就喜歡吃，可以制作各種各樣的美食，包括這個三八菇就是的，可以用來煮湯 ， 比如說制作三鮮湯的時候就是可以放一些在里面的，這樣制作出來的湯肯定是會很好喝，香菇也是好吃的 。首先將老母雞給處理好，然后用水沖洗干凈 。把提前準備好的三八菇洗凈，用刀切成塊來備用 ， 然后在鍋中放入足夠量的清水，把整個雞放到冷水鍋中，開大火進行煮 ， 然后放入姜片、紅棗、枸杞和三八菇等食材，蓋上蓋子即可完成三八菇煮湯的過程 。到底三八菇煮湯要煮多久
【菌類煮湯要煮多久】如果不放排骨或者老母雞等等肉類一般來說5分鐘就可以了 。平時煮湯 ， 薄的 ， 如平菇，放下去，水再開了，3-5分鐘就可以了 。厚的，如香菇，放下去，水再開了，8-10分鐘足夠 。倒是桿子比較難嚼，我一般都把桿子切成小段 。如果是香菇燉排骨，就整個的香菇和排骨一起下鍋，排骨熟了，香菇自然熟了 。
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