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電飯鍋燉蹄膀 燉多久

生活百科豬蹄

豬蹄用電飯煲煮多久能熟 豬蹄用電飯煲煮熟的時長？

電飯鍋燉蹄膀 燉多久

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1、普通電飯煲燜豬蹄兩個小時即可 。
2、豬蹄不容易熟爛，使用普通電飯煲燜 ， 所用的時間會久一些 。燜豬蹄時 ， 也可以用高壓鍋，這樣既可以縮短烹飪時間，也能使豬蹄的口感變得更軟爛 。
3、豬蹄在煮之前，可以用火燒一下，再用菜刀反復刮洗，這樣能將豬蹄清洗的更加干凈 。豬蹄做好以后需要盡快食用，口感會更好 。
電飯鍋燉蹄膀 燉多久

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電飯煲也可以做出美容養顏 膠原蛋白滿滿的美味豬蹄
所需材料：四只豬蹄（可以讓賣家幫忙切好），鹽，老抽，八角，桂皮，香葉，肉蔻，花椒，干辣椒，蔥段，姜片，五六塊冰糖 ， 料酒
將切好的豬蹄倒入鍋中，加入少許料酒焯水 ， 撈出后放入電飯鍋中 ， 倒入三勺老抽，一勺料酒，撒上兩勺鹽，五六塊冰糖，所有調料全部裝入調味球里，一起放入電飯煲，再一次性加夠清水，水剛剛沒過豬蹄就可以了，蓋上蓋子摁“煲湯模式”，大概兩個小時左右 ， 美味的豬蹄就做好了
簡直入口即化
放涼也很好吃哦 ， 很Q彈，能感覺到滿滿的膠原蛋白呢(*^__^*)
解饞美容兩不誤……
電飯煲豬蹄是一種非常省時省力的做法，把腌好的豬蹄放進電飯煲里，一段時間之后 ， 就能吃到軟糯香的豬蹄了，小果兒超愛的~~
主料
豬蹄4份1
小蔥3根
姜片4塊
蒜瓣5瓣
料酒1勺
冰糖10g
生抽1湯勺
老抽1湯勺
八角適量
香葉適量
桂皮適量
電飯煲豬蹄的做法步驟
1. 原料，收拾好的豬蹄，各種配料
2. 豬蹄涼水下鍋 ， 煮出血沫，撈起備用
3. 碗里倒入一湯勺醬油，一湯老抽 ， 一勺料酒，放入姜蒜，倒入豬蹄腌制15分鐘
4. 香料，冰糖，腌好的豬蹄一起倒入電飯鍋，加入沒過豬蹄的清水，燉煮1小時
5. 1小時后就可以吃了

6. 湯汁不需要煮太干，留點拌飯，拌面也很美味

小貼士
菜譜上是燉2小時的，我燉了一小時就能吃進去了 ， 喜歡軟爛的也可以燉久點中途不夠水的話可以加點開水進去

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電飯鍋是每個家庭必備的廚電，無論款式、功能如何 ， 煮飯總得靠它，除了煮飯，燜飯、煮面，它也能煮菜，甚至炒菜 。許多上班族平時要么吃食堂要么出去吃，極少在家做飯 ， 鍋灶一應不全 ， 但偶爾想改善下伙食，自己煮完清粥，煲個靚湯的時候，電飯鍋的作用就越發凸顯出來了，其實它的作用遠遠不止于此，街上那些好吃的東西，下酒鹵肉、鹵豬蹄一類饞人的東西，用電飯鍋也是能輕松搞定的 。這就說到正題，今天就是專門來貢獻電飯鍋鹵豬蹄方子的 。
食材準備方面，大豬蹄子肯定是少不了的，另外還有許多香料，看著雖然多，但是都可以在超市或菜市場的作料攤里一次配齊，并不費事 。主要由這幾樣：肉蔻、草果、白芷、丁香、香葉、花椒、砂仁、八角、陳皮、小茴香，另外還要老抽、醬油、料酒、鹽和冰糖 。蔬菜類需要洋蔥、胡蘿卜、大蔥、香菜、姜 。

有人嫌大豬蹄子味兒不好，只要不是買到了變質豬蹄，那處理起來也簡單，打一大盆清水 ， 將放進去泡兩個小時，中間換兩三次水，效果很是明顯，而且泡過之后的豬蹄 ， 血水滲出，再煮起來就清爽多了 。在泡豬蹄的過程中，可以滴幾滴白醋進去 ， 效果更好 。

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