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怎么做鯽魚湯給孕婦喝( 二 )

生活百科鯽魚


做給孕婦吃的鯽魚湯怎么做 2主料：
鯽魚620g 白蘿卜550g輔料：鹽適量 姜10g 白胡椒少許 枸杞子10粒 油適量
做法：
1.鯽魚去內臟、去鱗，清洗干凈 ， 白蘿卜、姜洗凈備用 。
2.鯽魚用廚房紙擦干 ， 平底鍋中加少許油，放入鯽魚煎制 。
3.兩面煎到金黃色后盛出，用廚房紙吸取油備用 。
4.白蘿卜切成絲 ， 平鋪在砂鍋底部 。
5.放上煎好的鯽魚，一次注入足量的清水，大火燒開后 ， 小火熬制 。
6.小火熬制1個小時 ， 湯熬成奶白色時，加入鹽、枸杞、白胡椒粉，再熬5分鐘即可 。
做給孕婦吃的鯽魚湯怎么做 3主料：
排骨-750克
鯽魚-3條
輔料：
姜-1塊
紅棗-適量
細鹽-適量
1.備好所用食材 。
2.用細鹽將鯽魚搓洗干凈 。
3.將紅棗及排骨焯洗好備用 。
4.將排骨及紅棗姜先入電飯煲煮出高湯來 。
5.再將這高湯轉至在砂鍋里 。
6.加入洗好的鯽魚 。
7.大火煮開，再轉中火煲至一個半小時 。
8.按個人喜好添加適量的'細鹽調味即可 。
做給孕婦吃的鯽魚湯怎么做 4第一步
清燉鯽魚湯的味道十分鮮美，可以增進食欲，有通乳、下奶的效果，來學一下清燉鯽魚湯的做法吧 。
先將鯽魚處理干凈并清洗干凈，然后把姜、蔥切成細絲做備用 。
第二步
起鍋放油，等待油熱后放入鯽魚
第三步
將鯽魚煎至兩面金黃色即可 ， 然后將鯽魚撈出 ， 做備用
第四步
放入蔥絲和姜絲 ， 爆炒出香味，然后加入開水
第五步
放入鯽魚，如果特別喜歡喝鯽魚湯 ， 那么就多放些水吧
第六步
當清燉鯽魚湯燉至奶白色，就表示燉好了，放入鹽、蘿卜絲，將蘿卜絲煮好后，即可關火出鍋
第七步
清燉鯽魚湯就做好了，可以盛出上桌了 。清燉鯽魚湯的做法非常簡單，可以經常燉來喝，還有健脾利濕，促進血液循環的作用 ， 并且怎么吃都不會發胖，來動手試一下吧 。

###其它資料參考###孕婦鯽魚湯的做法：先清洗去黑膜，加姜 、油煎至兩面金黃 ， 加入水，煮開，中小火燉半小時，熬至奶白色加鹽調味即可 。
原料：
鯽魚兩條、白蘿卜半個（約400克）、新鮮香菇五個（可無）、生姜三片、蔥兩小段、鹽1/4茶匙、油2大匙、涼水2000毫升 。
做法：
1、新鮮鯽魚清洗干凈，去掉魚肚子里面的黑膜 ， 在魚身兩邊各劃三刀，香菇洗凈，蘿卜切絲備用 。
2、洗好的鯽魚擦干水分，用生姜在鍋里涂一下以防沾鍋 ， 然后倒油將鯽魚煎至涼面金黃 。
3、魚煎好后，在鍋里加入2000毫升涼水，加入蔥和姜煮至沸騰 。
4、水初沸時，加入香菇和和蘿卜絲，蓋上鍋蓋 ， 中小火慢燉半小時 。
5、燉至湯色奶白，加鹽即可 。
孕婦在懷孕的過程中 ， 飲食調理是很重要的，不僅要給自己補充營養，而且還需要攝入充足的營養補給胎兒，所以對于食物的選擇是很重要的，鯽魚湯是很適合孕婦的一道菜，很多女性在懷孕和生產后都會喝鯽魚湯，不僅是因為鯽魚湯含有很多的蛋白質和維生素，而且鯽魚湯還可以催乳，那么孕婦鯽魚湯怎么做呢？
營養價值：
鯽魚含蛋白質、脂肪、維生素A、B族維生素等 。容易消化并被人體所吸收，孕婦食用蘿卜絲鯽魚湯還能幫助健脾利濕，促進血液循環，可增進食欲，也可消除妊娠水腫 。

###其它資料參考###食材

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