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烤箱烤包菜要多久( 二 )

生活百科烤箱


###其它資料參考###烤紫色包心菜
用料
紫色包心菜 1顆
黑胡椒粉 適量
蒜粒 適量
鹽 適量
balsamic vinegar 適量
烤紫色包心菜的做法
紫色包心菜切成1.5cm厚的片 ， 兩面抹油放入烤盤，撒上鹽&黑胡椒粉&蒜粒 ， 入烤箱425華氏度（220攝氏度）烤20分鐘 。烤好后沾意大利紅醋（balsamic vinegar）吃 。
手撕紫色包菜
用料
紫色白菜 半顆
干紅椒 3-5顆
五花肉 250克
大蒜 3顆
生姜 5克
鹽 1/4小匙
蠔油 1大匙
生抽 1大匙
花椒油 1小匙
阿婆手撕紫色包菜的做法
將紫色白菜用手撕成小塊 ， 用水沖洗干凈，瀝凈水備用
將紫色包菜用手撕成小塊，用水沖洗干凈 ， 瀝凈水備用
將五花肉切成薄片，干紅椒切成段，大蒜和生姜分別切成顆粒狀 炒鍋燒熱，放入涼油，將五花肉放入用小火干煸
煸至肉變成白色，即可放入干椒段，姜，大蒜，繼續用小火煸炒 直至肉色變成微黃色 ， 油脂煎出來，姜蒜炒出香味 這時放入撕好的紫色包菜，加入鹽 ， 蠔油，生抽 ， 用中火慢慢炒制
直至白菜變軟后，加入一匙花椒油或是香油即可出鍋
小貼士
1.紫色包菜和椰菜都是包菜，但是不要買錯了 ， 椰菜的外形很圓，葉子很厚 ， 葉色比較綠，吃起來也很脆硬 。紫色包菜外形比較扁，葉片很薄 ， 吃起來有帶些甜味的 。
2.五花肉在這里可以給菜增加一些動物的油脂，增加香味 ， 如果不喜歡吃肉的也可以省去 。在煸炒五花肉時盡量用小火，慢慢把油煸出來，這樣吃起來才不會油膩 。
###其它資料參考###三明治使用的生菜是菜名 ， 不用煮熟但是需要燙過消毒 。
三明治做法如下：
材料：
吐司2片（50克）
蘋果切成2薄片（10克）
蕃茄切成2薄片（10克）
素火腿切成2薄片（10克）
奶酪片2片（10克）
綠色蔬菜葉燙過（20克）
芋泥10克
做法
吐司對切成三角形 ， 將上述材料夾入吐司內 。
【烤箱烤包菜要多久】置攝氏100度烤箱烤10分鐘 。

烤箱烤包菜要多久

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