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怎么做微波爐披薩

生活百科披薩

披薩怎么用微波爐做？

怎么做微波爐披薩

文章插圖
用微波爐做披薩的做法具體如下：
食材準備：火腿，奶酪，高筋面粉，洋蔥，酵母，橄欖油，番茄醬，鹽 ， 糖，溫水，水 ， 尖椒 ， 胡蘿卜適量 。
1、添適量水，發酵粉 ， 橄欖油，糖，鹽待溶解后加入適量面粉，和好面等待發酵備用 。
2、發酵后，和面然后搟成餅狀 ， 5㎜以內厚度，放蒸鍋 ， 待熱水煮沸后靜等25～30分鐘起鍋拿出 。
3、然后準備食材，香腸切片，尖椒切碎，放好備用 。
4、洋蔥切絲，胡蘿卜切絲 。
5、把剛才拿出的餅子上面開始刷番茄醬，放剛準備好的食材青椒，香腸 ， 洋蔥，胡蘿卜絲，奶酪，喜歡吃的可以多放點 。
6、放微波爐高火4分鐘，中高火3分鐘加熱即可 。
7、微波爐做的披薩就完成了 。
怎么做微波爐披薩

文章插圖
微波爐烤披薩
主料：調和油10g 泡打粉3g3人份
輔料：番茄醬1個 洋蔥1個 奶酪1塊
微波爐烤披薩的做法
1面粉200克 ， 鹽3克，調和油2調羹 ， 泡打粉3克，用溫水100克揉成面團，蓋濕巾醒30分鐘；待體積膨大，揉成4個面團，將面團搟開成薄薄的圓餅狀備用 。
2牛肉或豬肉末100克調味腌制 ，培根幾片切成細末 ，  洋蔥半個切?。?青紅椒或者西紅柿一個切?。?
3面餅放在刷好油的盤子上 ， 倒入3調羹番茄醬，用調羹的背面將番茄醬刮開，均勻涂抹在面餅上 。
4用手將肉末、洋蔥丁、青紅椒丁、蔥花均勻地抖撒在面餅上；再撒一些切好絲的起司、奶酪在上面 。（注意：起司、芝士、黃油、奶酪一定要冰凍才能切片切絲）
5整理好比薩餅的一圈邊緣，使邊緣高出一些，防止在烤制過程中餡料溢出.
6放進微波爐 ， 中火烤制12-14分鐘即可；我家是光波爐，功能鍵選擇光波微波組合14分鐘，烤好后取出，將比薩切成4瓣或6瓣 。松脆鮮香 ， 味道決不遜色于必勝客的比薩！每個比薩的成本僅5-6元 。（根據微波爐的不同品牌 ， 具體時間可自行掌握 ， 最好停機幾次看烤熟的程度再設定時間）

###其它資料參考###微波爐怎么烤制披薩
需要準備意大利香料 ， 香腸，醬料，橄欖油，牛奶，鹽，蘇打粉，泡打粉以及低筋面粉，準備一個容器，把牛奶，鹽，蘇打粉 ， 泡打粉，面粉混合在一起攪拌均勻，面團表面涂一層沙司以及番茄醬，再撒上一些香料，鋪上一些芝士，在鋪上香腸，撒上一些香料，放到微波爐里面加熱 ， 一分鐘左右拿出來檢查一下，如果時間還不夠，就可以再加熱15秒鐘，一直到表面起泡，喜歡吃芝士的話，可以適當的多撒一些 。
還可以制作微波爐吐司披薩，需要準備彩椒，青豆，番茄醬，芝士片，玉米，洋蔥 ， 蘑菇，火腿，香腸，黃瓜，番茄，土司以及芝士，玉米焯水，黃瓜切丁，番茄切片，午餐肉切成三角形，把食材鋪到土司上，擠上沙拉醬，然后在鋪上一片吐司，微波爐轉兩分鐘，一直到芝士片融化就可以了 。
披薩面怎么和
披薩面需要準備橄欖油 ， 溫水，鹽，砂糖 ， 酵母粉以及高精面粉，先把高筋面粉放到容器當中，加一些砂糖以及溫水調均勻，再把高筋面粉放進去攪拌，慢慢的添加水攪拌均勻，放置三分鐘 ， 再加入橄欖油以及鹽，一直揉到表面光滑，電鍋當中加一些熱水，開保溫，把面團放進去，蓋上蓋子，蓋40分鐘讓它發酵，面團取出來以后 ， 手上蘸一些粉，把空氣揉出，再做成圓形面團，表面用叉子叉上一些洞，然后再醒30分鐘，烤箱預熱，用200度烤5~8分鐘左右，這樣披薩餅皮就制作好了 。

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