【鮮石斛的功效與作用】
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疏清虛熱《本草綱目拾遺》、《本草衍義》分別記載“清胃除虛熱，”“痔胃中虛熱” 。與普通清熱藥物相比，石斛所清的虛熱完全是一種虛熱，是以陰虛 ， 熱盛為特點的 。藥理實驗表明，石斛能夠顯著的降低熱盛家兔的發熱高峰值和體溫反應指數，縮短發揮熱時間 。
滋養陰津《中國藥學大詞典》稱其“專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生，“說他善于養陰生津，治療陰虛津虧諸癥 。
補益脾胃石斛是益胃生津藥 ， 《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，人民稱他為“腸胃藥”，是治療胃脘痛，上腹漲痛的常用藥物 。現代實驗證實 ， 石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑制作用 ， 有助于治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥，同時，口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力 ， 幫助消化 。
護肝利膽石斛有較好的利膽作用，歷代醫家都認為“鐵皮楓斗”具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽并的要藥 ， 可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病 。
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