1. 首頁 > 生活百科 > >

純牛奶和雞蛋能怎么做好吃

生活百科牛奶

雞蛋和牛奶怎么做好吃的？

純牛奶和雞蛋能怎么做好吃

文章插圖
雞蛋和牛奶怎么做好吃的
雞蛋和牛奶怎么做好吃的，雞蛋和牛奶在我們日常生活中非常常見，兩樣都是營養價值很高的食物,是很容易被人體所吸收的 。下面我為大家分享雞蛋和牛奶怎么做好吃的 。
雞蛋和牛奶怎么做好吃的1牛奶燉雞蛋
準備上3個雞蛋、400克牛奶以及50克砂糖 ， 這個時候我們可以將雞蛋和砂糖直接放入到大容器之中，用筷子或其它器具將它們打發，直到把砂糖全部打發融化為止，接著倒入準備好的牛奶 ， 將其攪拌均勻 。然后將攪拌好的液體過濾幾遍，直到雞蛋液里不再有泡泡了，此時就可以倒入碗中放到蒸鍋里蒸熟 。這個牛奶燉雞蛋的做法吃起來非常Q彈軟內，口感有點像是布丁和雞蛋羹，因為加入了牛奶的緣故所以味道和布丁更像 ， 吃起來非常美味 ， 營養價值還高 。
香蔥雞蛋餅
準備100克中筋面粉、3個雞蛋、1根蔥、3克鹽以及適量的水，首先將中筋面粉和雞蛋以及少量的鹽全部倒入大容器中，接著把小蔥切碎加入，在里面倒入適量的水，將它們一同攪拌好直至糊狀，然后就可以舀一勺拌好的.面糊平鋪放入平底鍋中煎制，等一面被煎好以后再換一面繼續煎，煎熟以后裝盤即可 ， 吃的時候搭配上牛奶非常美味且健康 。
雞蛋發糕
做之前首先準備好250克中筋面粉、3個雞蛋、100克牛奶、30克砂糖、3克干酵母粉以及適量的紅棗 ， 接著將牛奶和雞蛋、砂糖以及酵母粉全部加入到大容器中攪拌 ， 用打蛋器將它們打勻混合好 ， 然后在里面加入中筋面粉將其拌勻，做好這一步之后就可以將拌好的面糊倒入到保鮮盒中，放到一邊發酵一段時間 ， 等發酵好以后再在上面放上切好的紅棗片 ， 拿去用大火蒸上三十分鐘就差不多了，蒸好別立即拿出來，在鍋里燜上五分鐘左右即可 。
雞蛋和牛奶怎么做好吃的2牛奶和雞蛋做法大全
焦糖蛋奶布丁
食材：
蛋黃2個、QQ糖50g、牛奶240g、白糖50克
做法：
1、 白糖50克放入鍋中 ， 小火加熱溶化 。
2、 溶化到深色的時候(注意不要熬過了)，加入熱水攪拌 ， 焦糖就熬好了。
3、 焦糖倒在準備好的容器里(瓷碗或玻璃碗就可以)，放入冰箱冷藏一會兒 。
4、 蛋黃2個、牛奶240克、QQ糖50克放在耐熱的容器里，再放入裝有水的鍋里，開火 ， 待鍋里水燒開時關火，不停攪拌，直到QQ糖溶化 。
5、 過濾后倒入盛有焦糖的容器中，放冰箱冷藏3個小時后取出 。
6、 取布丁的時候，用牙簽轉一圈，將模子扣在盤子上，也可用熱毛巾捂一會，然后將模子拿走 。稍微在室溫下放一會兒就可以吃啦～
牛奶雞蛋燕麥粥
食材：
純牛奶250g、雞蛋1個、快熟燕麥片30g、提子干8~10粒
做法：
1、 原料備好 。奶鍋中倒入純牛奶，中小火煮開，大約需要3分鐘 。
2、 將火調??，倒入鸡?nbsp;， 快速用勺子把雞蛋攪散 。
3、 轉中小火，倒入快熟燕麥片，不時攪拌一下，煮3分鐘 。如果是老人或小孩想要吃得軟爛一點，可以再煮1～2分鐘 。
4、 煮好的粥盛出，撒上提子干 ， 10分鐘搞定的美味早餐就做好了!喜歡甜一點的可以調入適量糖 。
奶香雞蛋餅
食材：
面粉200克、牛奶150克、雞蛋2個、鹽1小匙、白糖40克 。
做法：
1、雞蛋、牛奶、鹽、白糖混合打散，加入高筋面粉，打至糊狀 。

相關經驗推薦