1. 首頁 > 生活百科 > >

黃精跟豬骨同什么煲湯好( 二 )

生活百科黃精


8593閱讀
搜索
三種人不吃黃精
男性喝黃芪的好處
倪海廈說黃精功效
黃精泡水喝的危害
喝黃精一個月后的效果
九蒸九曬黃精的功效
###其它資料參考###黃精煲湯可以治療脾腎虛弱、精血不足，患者可能會有一些納呆、乏力、頭暈目眩、抵抗力低、容易生病等慢性疲勞、亞健康的表現 。黃精是中醫傳統的補益保健的用藥，甚至能夠久服輕身延年不饑，屬于藥食兩用的中藥，服用非常安全 ?，F代研究發現黃精具有降血壓、降血糖、降血脂、防止動脈硬化、軟化血管的作用，并且有一定延緩衰老和免疫激活的作用 。傳統中醫認為黃精能夠對于肺腎陰虛所導致的干咳、久咳不愈等具有一定的療效 。對于脾胃虛弱而出現的納呆、乏力、身體虛弱也有一定的治療作用 ， 對于腎虧所出現的頭暈、腰膝酸軟效果也不錯 。
用料
主料
豬骨300克
輔料
黃精
80克
鹽
1湯匙
枸杞
10克
紅棗
20克
黨參
10克
姜片
2片
龍眼干
10克
黃精豬骨湯的做法
1.
黨參 ， 黃芪，枸杞，黃精放入盆中 。
2.
豬骨洗凈后放入鍋中灼燙一下 。
3.
把藥材用水沖洗一遍 。
4.
砂鍋中加開水把洗凈后的藥材倒入鍋中 。
5.
加入幾粒阿膠棗和龍眼干 。
6.
把淖水后的豬骨放入砂鍋中 。
7.
加入幾片姜片 。
8.
蓋上鍋蓋大火煮開改小火慢煲一個小時 。
9.
關火后加適量鹽調味 。
黃精豬骨湯成品圖
烹飪技巧
豬骨要煮一下撈出去煮的湯才干凈好看 。
可以煮豬骨也可以換成瘦肉或者雞肉 。

###其它資料參考### 黃精怎么吃最好：黃精淮山排骨湯材料： 排骨500g、鐵棍山藥300g、地藏黃精60g、蔥適量、鹽適量、枸杞適量、姜適量 。
做法：
1、準備好所有的食材，排骨提前焯燙備用 。
2、黃精清水浸泡 。
3、鐵棍山藥去皮切段清水浸泡 。
4、湯鍋中加入適量熱水，放入蔥姜 ， 黃精，排骨 。
5、加入料酒 。
6、大火煮開后小火慢煲 。
7、排骨煲至45分鐘后，加入山藥 。
8、撈出蔥姜繼續煮至20分鐘 。
9、加入鹽調味 。
10、最厚后加入枸杞 。
11、煮開關火即可食用 。
黃精怎么吃最好：黃精豬骨湯材料： 豬骨300g、黃精適量、鹽適量、枸杞適量、紅棗適量、黨參適量、姜片適量、龍眼干適量 。
做法：
1、黨參、黃芪、枸杞、黃精放入盆中 。
2、豬骨洗凈后放入鍋中灼燙一下 。
3、把藥材用水沖洗一遍 。
4、砂鍋中加開水把洗凈后的藥材倒入鍋中 。
5、加入幾粒阿膠棗和龍眼干 。
6、把淖水后的豬骨放入砂鍋中 。
7、加入幾片姜片 。
8、蓋上鍋蓋大火煮開改小火慢煲一個小時 。
9、關火后加適量鹽調味 。
黃精怎么吃最好：黃精犛牛肉湯材料： 黃精50g、犛牛肉250g、姜片4片、香菜少許、水適量 。
做法：
1、準備材料 。
2、黃精加水浸泡至漲發 。
3、撈出，洗凈雜質 ， 浸泡液靜置澄清后備用 。
4、犛牛肉用清水浸泡半小時以上 ， 洗去血水 。
5、加料酒 浸泡2小時 。
6、撈出，切成小塊 。
7、將黃精，牛肉，姜片放入燉盅 。
8、倒入澄清后的黃精浸泡液 。
9、加入適量清水 。
10、電燉鍋中倒入清水 。
11、放入燉盅 。
12、蓋好蓋子，低溫檔隔水燉煮5小時以上 。

相關經驗推薦