土豆一般煮多久能熟 土豆煮多長時間能熟？
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土豆的主要成分是淀粉，淀粉有老化和回生的性質，一般中等大小的土豆塊，在燉的時候開鍋約15分鐘，基本就能燉熟，可以用筷子扎一下，能輕輕扎透就熟透了 ， 燉時間太長了不好吃 。
土豆塊莖含有大量的淀粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的 。
土豆原產于南美洲安第斯山區，現主要生產國有中國、俄羅斯、印度、美國等 。
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水煮土豆要煮10分鐘 。
鍋里放冷水，加土豆 ， 蓋上鍋蓋開大火，煮上十分鐘就好了 。如果想縮短時間，可以在煮之前在水里加一滴植物油 。
馬鈴薯，又稱地蛋、土豆等，茄科茄屬一年生草本植物，塊莖可供食用 ， 是全球第四大重要的糧食作物，原產于南美洲安第斯山區，主要生產國有中國、美國等 。
中國是世界馬鈴薯總產最多的國家，具有較高的經濟價值與營養價值 。馬鈴薯的果實為莖塊狀，扁圓形或高15－80厘米 ， 球形，無毛或被疏柔毛 。
莖分地上莖和地下莖兩部分，須根系 ， 地上莖呈菱形，有毛 。初生葉為單葉，全緣，小葉常大小相間，6－8對種子腎形，黃色 。
吃土豆有什么好處：1：補充能量：
土豆含有大量的鈣，維生素 ， 淀粉等營養物質 。它們不但容易消化，還特別容易為人體吸收，營養價值高，能及時的為我們人體補充日常所需的能量 。
2：美容養顏：馬鈴薯體內含有的膳食纖維，能夠很好的幫助我們腸道的蠕動，從而將人體殘余的垃圾帶出體外，這樣既能幫助我們人體排毒 ， 同時也就起到了保護我們皮膚的功效 。
###其它資料參考###土豆的主要成分是淀粉，淀粉有老化和回生的性質，一般中等大小的土豆塊，在燉的時候開鍋約15分鐘 ， 基本就能燉熟，可以用筷子扎一下，能輕輕扎透就熟透了 ， 燉時間太長了不好吃 。
土豆塊莖含有大量的淀粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質 ， 尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的 。
土豆原產于南美洲安第斯山區，現主要生產國有中國、俄羅斯、印度、美國等 。
###其它資料參考###一整個土豆要煮10-20分鐘，用筷子插入土豆 ， 若輕松的插到底，則說明熟透 。馬鈴薯要用慢火煮燒 ， 才可以勻稱地軟爛 。若急火煮燒，會使表層軟爛乃至裂開里邊確是生的，它是烹制馬鈴薯的小技巧中至關重要的一點 。
做土豆菜去皮時，只應當削去薄薄一層 ， 由于土豆皮下邊的液汁有豐富多彩的蛋白 。來到皮的馬鈴薯如不立刻烹煮應浸在冷水里以防變黑 。但不可以侵泡長時間，以防使在其中的營養成分成分外流 。
擴展資料：
營養價值：
馬鈴薯的營養成分豐富而齊全，其豐富的維生素C（抗壞血酸）含量遠遠超過糧食作物；其較高的蛋白質、糖類含量又大大超過一般蔬菜 。
馬鈴薯營養齊全，結構合理，尤其是蛋白質分子結構與人體的基本一致，極易被人體吸收利用，其吸收利用率幾乎高達100% 。
土豆富含碳水化合物、植物蛋白、維生素C、類胡蘿卜素和膳食纖維 ， 每100克土豆含鉀502毫克，是少有的高鉀食物，有助于降血壓；類胡蘿卜素是一種天然抗氧化劑，能保護心臟清除自由基 。
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