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撈米飯煮到什么程度

生活百科米飯

撈米飯怎么做？？

撈米飯煮到什么程度

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1、將大米浸泡一會兒 ， 同時鍋上做準備煮米的水，水量大約是米的兩倍（煮的時候會發脹），水快開時開始淘米 。
淘米水倒掉，也可以用來洗菜，淘米水洗菜可以去除蔬菜中的農藥殘留 ， 也可以用來澆花更是不錯的肥料 。
2、倒入淘好的米 。
3、將鍋中米煮至半熟米粒全部伸展開來，煮的過程中可以撈幾粒掐掐看，能掐碎基本就是7分熟了 ， 喜歡吃勁道的可以提前撈出 。撈出后裝盤（或盆），選擇蒸鍋能放下的器皿，盡量淋干水份 。
4、開鍋后，小火蒸5至10分鐘就好了 ， 撈米飯就做好了 。
撈米飯煮到什么程度

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食材：大米、玉米
水撈米飯的流程：
1、將大米和玉米渣浸泡15分鐘，開始淘米，淘米水倒掉，也可以用來洗菜，淘米水洗菜可以去除蔬菜中的農藥殘留 ， 也可以用來澆花更是不錯的肥料 。
2、將鍋放入水大火燒開 ， 倒入淘好米 。
3、將鍋中米煮至半熟米粒全部伸展開來，鍋里的米顏色會有變化 ， 就可以撈出盆中 。
4、鍋下是米湯 ， 鍋上是盆中米飯，小火蒸5分鐘，能聞到米飯的香味，掀開蓋子可以嘗到米飯熟透就可以了 。

###其它資料參考###撈米飯的做法 在農村 撈米飯的做法 18m掏干凈以后 最開以后把米下鍋 然后煮到七分熟 再用照亮把米 撈出擱盆里 在上過蒸上十分鐘 這樣撈出的米飯就特別的軟嫩 特別的好吃 有一種獨特的米香味兒
###其它資料參考###1、準備東北大米半斤左右，用清水淘洗干凈 。
2、鐵鍋內注入適量清水，水量要大些，以免粘鍋，大火燒開 。
3、開鍋后，把淘洗好的大米倒入鍋內．并用勺子不時的攪動，以免粘鍋底 。
4、以中火煮大約15分鐘，嘗一下，米粒半生不熟的，中間稍有些硬時，把米飯用笊籬撈出來，控干水份后再倒入盆中，放入蒸鍋內 ， 大火燒開，中火蒸15分鐘 。
5、軟軟的米飯就做好了 ， 再配上米湯，超級好吃 。
###其它資料參考###大米浸泡20分鐘再蒸 ， 不需要煮 。
準備食材：大米150ml，水185ml，芝麻適量 。
步驟一：將大米淘洗干凈 。
步驟二：將大米淘盛入盛器，普通的碗酒可以，加入185毫升水 ， 浸泡20分鐘 。
步驟三：高壓鍋加水，加入小蒸屜 ， 把泡好米的盛器放在小蒸屜上，注意一定要加入小蒸屜 。
【撈米飯煮到什么程度】步驟四：蓋好鍋蓋，開火蒸米飯，高壓鍋嗤汽后調小火，嗤氣6分鐘，關火 。
步驟五：高壓鍋放至沒有壓力了，開鍋，可以撒上一點芝麻 。
步驟六：成品圖 。

###其它資料參考###1米淘洗干凈，鍋中燒水 。多的話用大鍋 。2水開后下米煮滾 ， 期間要不停的用鍋鏟推動避免粘鍋 。3米飯煮漲了一半用手一捏只剩下一點米心的話關小火4用咋哩撈飯時加一瓢開水稀釋米湯，要顆粒散的話也可用開水淋在被撈的米飯上5多次撈干水分入木桶蒸到上汽后15分鐘關火就行了
###其它資料參考###不知道你說的是不是撈飯 。過去吃機米，媽媽會撈飯給我們吃 。先把米放到鍋里煮，開鍋15分鐘左右的樣子，半熟吧 。把米粒撈出來，放到蒸鍋的屜上，屜上可鋪粽葉或菜葉 ， 看自己喜歡，再蒸20分鐘 。最主要的是喝米湯，那煮完米的湯，濃濃的
###其它資料參考###3-5分鐘 。瀝米飯是等米飯的水煮開就可以把米飯瀝起來了 。米飯是中國、日本和朝鮮等東亞地區最主要的糧食 ， 口味香甜，可與五味調配 。米飯的問世，可追溯至上古時期 ， 華夏民族掌握了不同水量時的烹煮效果，就發展出較飽滿的米飯 。

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