1. 首頁 > 生活百科 > >

帶籽多春魚怎么吃( 三 )

生活百科料酒


3.撒上胡椒粉
不放胡椒粉也可以，在煎好之后撒上孜然粉
就有燒烤的味道啦
4.撒上生粉 ， 少量的糖，擠幾滴檸檬汁
5.拌勻
腌10分鐘左右
6.燒熱鍋
少量的油
將腌過的多春魚
下鍋
煎
中小火的
7.兩面煎焦黃
即可出鍋
煎時不要勤翻
以免弄碎了魚
8.香脆的多春魚
作為零食很棒
###其它資料參考###1、多春魚洗凈，去掉鰓和腸 。去腸不用剖開魚肚，只需在鰓下豁一道小口 ， 就可以連腮帶腸一起抽出來了 。
2、春魚加少許料酒、鹽和黑胡椒粉腌制一會兒，不用太久，10分鐘左右就可以了 。
3、雞蛋打散 ， 然后將雞蛋液抹在腌好的多春魚表面，讓多春魚都均勻地粘上雞蛋液 。
4、平底鍋燒熱，倒入適量植物油，油熱后放入多春魚 ， 改中小火慢慢煎，大概三分鐘左右翻面煎另一面，直到多春魚兩面都煎至金黃酥脆 。
5、出鍋裝盤 ， 再撒上一點黑胡椒粉和蔥花（不喜歡蔥花的可以不放），美味的香煎多春魚就做好了 。

帶籽多春魚怎么吃

文章插圖

相關經驗推薦