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陳皮可以做什么呀( 三 )

生活百科陳皮


陳皮粥
材料：準備十克陳皮 ， 適量的大米 。
做法：
1、將陳皮用溫水洗一洗備用，大米洗凈后用水泡半小時 。
2、陳皮加清水，大火煮開后小火煎20—30分鐘左右 。撈出陳皮，只取這個陳皮水熬粥 。
3、將米倒入陳皮水里，熬至米爛即可食用 。
功效：食用陳皮粥可以消滯健胃，理氣健脾，燥濕化痰 ， 降逆止嘔 。對于出現腹脹、噯氣、食欲不振、消化不良、胸膈滿悶、惡心嘔吐、咳嗽痰多等病癥時，可以通過服用陳皮粥來進行調理改善是非常有療效的 。
把陳皮做成以上介紹的這些食譜來進行食用的話，是非常有益健康的 。吃這幾道食譜不僅能夠感受到別樣的風味 ， 而且可以為身體健康提供一定的保障，能夠用于緩解一些病癥 。大家不妨參照上文介紹的這些做法，自己試著做一做，相信你肯定會喜歡的 。

###其它資料參考###1、陳皮的吃法有兩種：一種是泡水喝；另外一種是做在粥里，食服 。在臨床經常用陳皮泡水喝，治療和輔助治療一些相關疾?。?比如陳皮加檸檬可以預防上火的癥狀 ， 治療便秘；陳皮加葛根泡水可以改善皮膚，清理腸道；陳皮也可以和蜂蜜進行口服，具有非常好抗炎解毒的效果；陳皮還可以和普洱茶、紅豆、生姜、菊花、大棗等等一起食用 。陳皮也可以和粥熬制，經過陳皮和米粥進行消化的過程中 ， 有利于防止血糖過高，對于老年人消化有很大的好處 ， 特別有助于緩解一些病人出現的胃腸蠕動減慢、長時間的便秘，效果很好 。
2、陳皮，中藥名 。為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮，藥材分為“陳皮”和“廣陳皮” 。采摘成熟果實，剝取果皮 ， 曬干或低溫干燥 。
###其它資料參考###你知道陳皮別除了泡水喝，還有哪些吃法嗎？除了在水里喝，還有其他吃橘皮的方法 。那么橘皮的其他食物是什么呢？這里有幾種吃橘皮的方法 。
1.橘皮粥
陳皮具有理氣健脾、干濕化痰的功效，大米具有健脾、調和胃、清肺的功效 。
煮粥有它自己的香味和誘人的氣味 。如果你想增加營養 ， 你也可以添加瘦肉 。首先將桔皮和米飯煮10分鐘，然后加入腌制瘦肉，煮至粥變軟煮熟 。
2.陳皮煎蛋
橘皮可以去除雞蛋的腥味 。要做橘皮炒蛋，請將橘皮浸泡在冷水中，清洗并切絲 。將雞蛋打成糊狀 ， 加入橘皮絲和鹽，在油底殼中攪拌 。
在民間，橘皮煎蛋是一種緩解懷孕期間嘔吐的食物療法 。橘皮的柑橘味有助于抑制懷孕期間嘔吐的惡心 ， 雞蛋也可以補充優質蛋白質 。
3.陳皮酒
像楊梅酒和青梅酒一樣，桔皮起泡酒也很容易釀造 。將橘皮放入無油無水的玻璃瓶中，倒入白酒蓋住橘皮，密封瓶口 。
陳皮酒口感柔軟、濕潤 ， 略帶酸味 。橘皮有藥用價值 。這里特別提醒大家，自制陳皮酒的配比配方必須在專業醫生的指導下進行 。請聽從醫生的建議，喝適量治療性藥酒 。
4.陳皮紅豆沙
這個甜點看起來很簡單 。如果你想讓它美味可口 ， 你也有訣竅 。
紅豆應事先在清水中浸泡，使其充滿水分并發胖 。用橘子皮煮，直到紅豆變成沙子 。取出紅豆，在濾網上研磨，將紅豆殼分離 。
過濾后的紅豆糊更加細膩，然后加入冰糖煮至融化 。一碗軟糯甜橙皮紅豆醬準備好了 。
5.陳皮花生
陳皮花生 ?；ㄉ南涛栋呀燮さ奈兜酪粋€一個地拖了過去 。如果你吃得太多，你不會厭倦的 。
制作橘皮花生時，先將橘皮和特殊配料在水中煮沸，慢慢煮沸產生香味 ， 然后加入鮮花煮熟，直到花生吸收了足夠的橘皮香味，然后烘干 。

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