煮中藥一般煮多久最好？
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一般中藥的熬煮大約一個小時左右就可以了 。
頭煎半個小時，第二煎20分鐘，合在一起一般一個小時左右就可以了 ， 如果煎煮之前需要泡藥，再需要半個小時的浸泡時間，一個半小時左右基本就完成煎煮的所有工作 。
中藥簡介：
以中國傳統醫藥理論指導采集、炮制、制劑，說明作用機理，指導臨床應用的藥物，統稱為中藥 。
中藥主要來源于天然藥及其加工品，包括植物藥、動物藥、礦物藥及部分化學、生物制品類藥物 。由于中藥以植物藥居多 ， 故有“諸藥以草為本”的說法 。
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中藥煎煮的時間一般根據藥物的性能而定 。
1.發汗解表、理氣、質地輕清和芳香揮發的藥，水沸后再文火煎10-15分鐘即可；質地粘膩滋補類的藥，水沸后再文火煎一小時左右 。
2.某些藥物因其質地不同，煎法比較特殊 。
(1)一些有效成分難溶于水的金石、礦物、介殼類藥物應打碎先煎 ， 煮沸20-30分鐘，再下其他藥物同煎，以使有效成分析出，如生石膏、龜板、鱉甲等；附子、烏頭等毒副作用較強的藥物宜先煎45-60分鐘，降低毒性 。
(2)一些氣味芳香的藥物 ， 久煎其有效成分易于揮發而降低藥效，須在其他藥物煎沸5～10分鐘后放入 ， 如薄荷、砂仁等 。
(3)某些貴重藥材，為了更好地煎出有效成分還應單獨另煎2-3小時 。煎液可以另服 ， 也可以與其他煎液混合服用，如人參、西洋參、鹿茸等 。
###其它資料參考###1．滋補類藥物：俗稱“補藥” 。這類藥物多系植物根莖、果實；動物的甲、角、殼等 ， 質地堅硬厚實，難于溶解，熬藥前常須搗碎，并適當延長熬藥時間 。一般頭汁煮沸后，文火熬半小時至一小時；二汁煮沸后再熬半小時左右 。個別的須燜煮數小時以上 。
2．解表發汗類藥物：俗稱“清熱解毒藥” 。這類藥物多系植物全草或花、葉，其質地輕揚，氣味辛香 ， 富含揮發油，熬太久則易使藥物的有效成分揮發逸去，降低藥效 。一般急火煮沸 ， 再熬5—10分鐘即可 。
3．一般性藥：即普通治療藥，具有多方面功能 ， 故宜視其具體情況而定 。一般煮沸后再熬半小時即可 。
下面，再介紹幾種特殊的熬藥方法 。
1．先熬：有時，醫生開完處方，會告訴你其中一味或數味應當先熬 。這是因為，一個處方中，不同的藥其有效成分析出所需的時間長短不一 。有些藥在短時間內即可獲得有效成分，有些藥則未必 。礦石類及有殼的果實類藥物應先熬 ， 有毒類藥物如附于、川烏，草烏等則更應先下久熬，以減輕毒性 。
2．后下：多指含有芳香氣味，久熬易失效的一類藥物 。另外，有一些藥，為了留取其峻效，亦常后下，如大黃等 。
3．包熬：多是帶有絨毛或質地輕 體積小的顆粒種子以及易粘、易被熬糊的藥物 。絨毛在藥汁中不易被去除，服下后刺激咽喉 。易引起劇咳 。質地輕的種子浮于水面 ， 藥汁沸騰時易溢出鍋外，所以最好包熬 。
4．另熬或沖服：多是一些比較貴重的藥物，如人參、羚羊角片等 。若將之與眾多藥物混熬并作為藥渣棄去，則太浪費，故應先熬好再兌入藥汁服用 。還有一些藥，根本用不著水熬，只須加熱溶化或磨汁兌進藥液沖服，如阿膠、鹿角膠、龜板膠等 。
一劑藥熬成后，若由于某些原因暫時不吃，應及時將藥倒出，不宜久留罐中，如果藥液在罐中若放置時間太久，就會發生凝集 ， 太太影響藥效 。
