3、待牛腩將熟時，放入白蘿卜片，燉煮后即可食用 。
貼心叮嚀：黃芪是男女都很適用的補藥 ， 可以補血益氣、恢復性活力并增強身體耐力，促進全身健康； 杜仲可以補腎安胎，強筋健骨，還有擴張血管的功能；天麻則具有祛風止痛、增加血流量、提高耐缺氧能力等良效；肉蓯蓉的突出特點是既能補陽又益精血、溫潤不 燥、作用緩和，適于久服滋補，對人體極有好處 。如果你最近總是感到血虧體弱、四肢冰冷，不妨試著煲一道十全滋補靚湯，經常飲用 ， 一定可以“補”回你的精氣 神，讓你在冬天也倍感暖意融融！
十一、牛肉釀蕃茄
材料介紹：
牛腩200克，蕃茄5個 ， 青豆若干，胡蘿卜切粒，蔥、姜少許
制作方法：
1、牛腩切小塊飛水后瀝干備用；
2、番茄切成小碗狀 ， 番茄心及醬掏出待用
3、鍋里熱油后,爆香蔥及姜,加入牛腩翻炒,再加入番茄心及醬、少許糖后以小火煮30分鐘，最后倒入青豆和紅蘿卜粒煮10分鐘裝入番茄碗即可 。
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