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胡蘿卜能降血壓嗎 高血壓可以吃胡蘿卜嗎

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胡蘿卜能降血壓嗎 高血壓可以吃胡蘿卜嗎

文章插圖
胡蘿卜能降血壓嗎胡蘿卜有降血壓的作用 。
胡蘿卜中含有豐富的煙酸 ， 補充足量的煙酸可以降低血液中的膽固醇與甘油三酯，幫助血管擴張 ， 使血液流通順暢，進而穩定血壓 。
再者，胡蘿卜中的鉀進入血液后，能將血液中的油脂乳化，同時能有效溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”，并將這些體內垃圾排出體外，起到降血脂，降低血粘度，凈化血液，“清潔”血管，增加血管彈性的作用 。

高血壓可以吃胡蘿卜嗎【胡蘿卜能降血壓嗎 高血壓可以吃胡蘿卜嗎】高血壓可以吃胡蘿卜 。
1.胡蘿卜的營養價值非常高，富含蛋白質，脂肪，糖類，鐵，鈣，胡蘿卜素，果膠，淀粉，礦物質和多種氨基酸，以及維生素B1，維生素B2，維生素C，維生素D，維生素E，葉酸，膳食纖維等營養成分，常食有助于補充身體所必需的營養成分 。
2.胡蘿卜中胡蘿卜素經腸胃消化分解的維生素A具有不敢明目的作用，可以輔助治療夜盲癥 。
3.胡蘿卜含有大量的植物纖維，能加強腸道蠕動，起到通便降壓的作用 。
4.胡蘿卜還有助于增強免疫功能，能維護上皮細胞的正常功能，防止呼吸道感染，促進人體生長發育 。

高血壓怎么吃胡蘿卜好胡蘿卜青豆湯材料：胡蘿卜150克，青豆60克，腰果50克，土豆，洋蔥，玉米粒各適量 。
調料：食鹽，雞精少許 。
做法：
1.胡蘿卜，土豆分別洗凈，去皮 ， 切丁 。
2.青豆，玉米粒分別洗凈；腰果洗凈 ， 入清水中浸泡片刻 。
3.洋蔥去皮，切?。?
4.鍋置火上，加入適量清水，放入腰果，大火煮沸后轉小火煮10分鐘，然后放入胡蘿卜丁，土豆丁 ， 洋蔥丁 。
5.煮6分鐘后放入玉米粒，青豆，繼續煮12分鐘，最后加食鹽 ， 雞精調味即可 。
糖醋胡蘿卜絲材料：胡蘿卜250克，青椒，蒜各少許 。
調料：食鹽，白砂糖，陳醋，蠔油各適量 。
做法：
1.將胡蘿卜洗凈，去皮，切絲；青椒洗凈切絲；蒜去皮切拍成蒜末 。
2.鍋中注入適量清水燒開，倒入胡蘿卜絲汆燙片刻，撈出，放入清水中略泡，撈出瀝干 。
3.油鍋燒熱 ， 放入蒜末炒香，放入青椒絲略炒 。
4.再放入胡蘿卜絲翻炒至變軟 ， 將所有調料調成味汁，倒入鍋中拌炒均勻即可 。

高血壓吃胡蘿卜要注意什么1.胡蘿卜不宜生吃，因為胡蘿卜中含有的胡蘿卜素是維生素A的前提，在人體內會轉變成維生素A，但它不溶于水，生吃胡蘿卜不利于胡蘿卜素的吸收，其吸收率只有10%-15% ， 如果用油炒或煮食后再食用 ， 其消化率可以上升至30%-40% 。
2.吃胡蘿卜不要去皮 ， 因為皮中含有豐富的營養，去皮的時候只要去掉薄薄的一層 ， 輕輕擦拭一下即可 。
3.胡蘿卜中的β-胡蘿卜素有助于體內毒素的排出，并對人體有滋補作用，與人參的功效相似，所以有“小人參”的美譽，適宜于秋冬季食用 。

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