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便秘香椿籽無毒無刺激性，是一種沒有毒性的成分，食用一般不會出現副作用，但是香椿籽中含有的鞣酸含量比較高，有很明顯的收斂腸道的作用 ， 雖然腹瀉的時候食用香椿籽有一定幫助治療的作用，但是如果正常人群食用了過多的香椿籽泡水，會收斂腸道，增加排便的難度，不利于身體健康 。
影響食欲香椿籽中含有苦味素等風味成分 ， 不是所有人有能接受，一些喜歡食用的人食用有開胃，促消化的作用，但是一些不能接受的人群食用了，會覺得嘴巴不舒服有一種麻麻的，不適感，會影響食欲 。
腹脹喝香椿籽泡水不嚼食香椿的話問題不大，但是飲用香椿籽泡水的同時嚼食香椿籽，大量的纖維素和蛋白質會蓄積在腸道中，食用過多容易出現腹脹的可能性，并且香椿籽中的鞣酸會和蛋白質反應，生成一些絡合物，加重消化負擔 。
香椿子能治胃病嗎香椿子不能治胃病 。
香椿子性溫，味苦、辛，入肝、肺經，食用有祛風、散寒、止痛的作用，并沒有針對胃部的效果 。同時香椿子和食物中的蛋白質發生反應會生成一些難以消化的成分，影響消化功能，因此吃香椿子不能治胃病 。有胃病需要即使去看醫生進行積極的治療 。
【香椿籽泡水有副作用嗎 香椿子能治胃病嗎】
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